吃上海阿姨的餃子，在上海過大年。2022年1月31日一早，徐匯區(qū)天平街道嘉園公共客廳里，“寶怡樂”團(tuán)隊(duì)的阿姨爺叔們?cè)缭缇兔铋_了，邀請(qǐng)了環(huán)衛(wèi)工人、城管、白領(lǐng)和社區(qū)老人一起品嘗餃子宴，大家載歌載舞歡慶新年。

今年春節(jié)，天平街道的外來務(wù)工人員大多選擇了留滬過年，“寶怡樂”團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人“寶寶阿姨”孫鴻銀為了讓大家也能有像回家過年的感覺，早早策劃了這場(chǎng)餃子宴。

今天早上五點(diǎn)，孫鴻銀就開始起來忙活調(diào)餡準(zhǔn)備食材，芹菜、冬筍、胡蘿卜全部洗凈切好攪拌起來。

到了八點(diǎn)多，“寶怡樂”團(tuán)隊(duì)的其他志愿者也趕來公共廚房包餃子、做春卷。

經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)，能干的上海阿姨將6斤春卷、35斤餃子做好下鍋。

在公共客廳里，隨著孫鴻銀熱情洋溢地跳了一支開場(chǎng)舞，餃子宴也正式拉開帷幕。

“寶怡樂”團(tuán)隊(duì)志愿者們將第一鍋出爐的餃子端上了桌，街道領(lǐng)導(dǎo)和居委干部一起做志愿者，大家一起在熱氣騰騰中迎接農(nóng)歷新年。

“寶怡樂”團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人“寶寶阿姨”孫鴻銀表示，考慮到這個(gè)疫情，讓留滬人員、環(huán)衛(wèi)、城管、還有公租房（白領(lǐng)），還有社區(qū)醫(yī)院的護(hù)工，把他們都聚到我們這里，給他們弄個(gè)餃子宴，弄個(gè)茶話會(huì)。吃點(diǎn)春卷，茶喝喝，糖吃吃，再弄個(gè)餃子宴，讓他們?cè)谶@里有個(gè)家的溫暖。

40名留滬人員在今天聚在一起，他們做著不同的工作，來自不同的地方，但是都是孫鴻銀的新老朋友。大年三十凌晨五點(diǎn)照常工作的環(huán)衛(wèi)工人鄧立兵是餃子宴的老朋友了，上午工作完就被招呼到了這里。

環(huán)衛(wèi)工人鄧立兵介紹，他老家是安徽蕪湖的，來了九年上海。在這里工作，寶寶阿姨（孫鴻銀）對(duì)他們環(huán)衛(wèi)工人一直關(guān)心關(guān)懷。每年逢年過節(jié)，都在這里吃餃子，吃得還很開心。我五年沒回家了。這里年年留我們吃水餃，吃得大家都開心。

城管 小段表示，他來自寧夏。今年來上海第一次打工，也是第一年不回家（過年）。剛好到這里碰到這個(gè)活動(dòng)，吃到了寶寶阿姨（孫鴻銀）這里的餃子宴，找到了很濃重的年味。很溫馨，很溫暖。

白領(lǐng)小景稱來自內(nèi)蒙古赤峰市的。今年是第二年沒有回家過年。參加寶寶阿姨（孫鴻銀）這次聚會(huì)，大家都很開心。在這里有一種年的味道，讓我也想到了家。

大家都親切地叫孫鴻銀為“寶寶阿姨”。十來年里一直為留滬務(wù)工人員準(zhǔn)備餃子宴，“寶寶阿姨”說只要做得動(dòng)，還是會(huì)堅(jiān)持下去，希望這些暖心的小舉動(dòng)能給大家在異鄉(xiāng)帶來一絲溫暖，能開開心心過春節(jié)。

（素材來源：徐匯臺(tái) 編輯：劉喻斯）