為進(jìn)一步增強(qiáng)外籍人士對(duì)消防安全工作的參與度，充分發(fā)揮消防志愿者貼近群眾、服務(wù)群眾的優(yōu)勢(shì)，10月25日，長(zhǎng)寧區(qū)外籍消防志愿服務(wù)隊(duì)走進(jìn)大型綜合體長(zhǎng)寧國(guó)際廣場(chǎng)，進(jìn)行了一場(chǎng)“接地氣”的消防志愿服務(wù)。來(lái)自法國(guó)、巴西、烏克蘭等多個(gè)國(guó)家的5名外籍志愿者，在長(zhǎng)寧區(qū)消防救援支隊(duì)的指導(dǎo)下，通過(guò)滅火技能學(xué)習(xí)、疏散逃生演練、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)攤宣傳等形式，為即將到來(lái)的119宣傳月進(jìn)行預(yù)熱宣傳。

今年119消防宣傳月的主題為“預(yù)防為主，生命至上”。外籍志愿隊(duì)中有不少老外就職于餐飲行業(yè)。餐廳后廚是消防安全重地，如何防患于未“燃”？一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？消防員為外籍志愿隊(duì)進(jìn)行了一次餐飲業(yè)消防安全培訓(xùn)。

首先，外籍志愿隊(duì)來(lái)到長(zhǎng)寧國(guó)際廣場(chǎng)里的一家巴西餐廳拉蒂娜，進(jìn)行一場(chǎng)緊張的疏散逃生演練，演練假設(shè)餐廳后廚的油鍋起火，濃煙來(lái)襲如何有序快速疏散？外籍志愿者們?cè)谙绬T的指引下，用濕毛巾捂住口鼻，彎腰低姿撤離至安全區(qū)域，全程用時(shí)不到2分鐘。

緊接著，消防員手把手教老外們?nèi)绾握_處置油鍋火災(zāi)，告訴他們油鍋起火應(yīng)先關(guān)閉燃?xì)猓走x用鍋蓋和滅火毯滅火，切不可以水滅火，以免發(fā)生“爆燃”。消防員還提醒，一定要等溫度下降后才能揭開(kāi)油鍋，以免發(fā)生復(fù)燃。此外，消防監(jiān)督員還帶領(lǐng)志愿者們檢查了廚房灶具、電器、消防設(shè)施等，告訴他們?nèi)绾闻挪槌Ｒ?jiàn)隱患并進(jìn)行整改。

長(zhǎng)寧區(qū)外籍消防志愿服務(wù)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)是來(lái)自法國(guó)的大廚尼古拉斯·勒貝克，他在長(zhǎng)寧區(qū)經(jīng)營(yíng)著一家法餐廳，和家人在上海定居多年。他表示，在他的家鄉(xiāng)，廚師一般都接受過(guò)消防訓(xùn)練，重視消防安全是他從學(xué)徒時(shí)代就養(yǎng)成的職業(yè)習(xí)慣。這樣的消防志愿培訓(xùn)非常有意義，他會(huì)把今天學(xué)習(xí)到的技能與自己的餐廳員工和外國(guó)朋友們分享，把這份安全知識(shí)傳遞下去，為守護(hù)城市平安出一份力。

隨后，外籍志愿者們來(lái)到商場(chǎng)大廳設(shè)攤宣傳，為來(lái)往的顧客科普消防安全知識(shí)。發(fā)傳單、貼海報(bào)、講消防，老外們?nèi)豚l(xiāng)隨俗，向商家和顧客宣傳防火安全知識(shí)。

自2021年外籍志愿隊(duì)成立以來(lái)，已接受消防專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)4次，開(kāi)展消防公益宣傳11次，參與消防隱患排查活動(dòng)、發(fā)放“雙語(yǔ)”消防安全宣傳資料，開(kāi)展消防疏散演練，對(duì)所屬單位開(kāi)展消防安全培訓(xùn)，向更多外國(guó)朋友普及防火自救知識(shí)，不斷延伸外籍消防志愿服務(wù)的觸角，發(fā)揮外籍人士的語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì)，將消防安全理念向更廣泛人群延伸。