受新一股較強冷空氣影響，昨天（2月7日）申城開啟“速凍模式”，氣溫“倒掛”明顯，最高溫度出現(xiàn)在早晨，徐家匯站僅3.4℃，而前一晚發(fā)布的大風藍色預警持續(xù)生效，風寒效應明顯。在冷空氣疊加輻射降溫的影響下，上海今天早晨氣溫跌至谷底，市區(qū)在零下3℃到零下4℃左右，郊區(qū)多在零下4℃到零下7℃，有嚴重冰凍。

寒潮給蔬菜生產帶來考驗。上海郊區(qū)各蔬菜生產基地積極應對，做好蔬菜搶收、保溫防凍等工作，保障市民“菜籃子”供應穩(wěn)定。

看看新聞Knews記者洪煥銓在崇明看到：“現(xiàn)在是上午八點多，這里是位于崇明向化鎮(zhèn)的一處菜田，雖然現(xiàn)在的氣溫在2℃左右，但已經明顯可以感受到風力在逐漸變大。我的手指、耳朵露在外面都是有些刺痛的感覺。”

在這個蔬菜生產基地，一早，農民們正抓緊搶收綠葉菜，一旁的包裝車間也忙個不停?；貎葍砂俣鄠€種植蔬菜的大棚，已進行加固和加膜處理。

上海壹畝田果蔬專業(yè)合作社負責人張毅說：“我們在蔬菜防凍上面做了二道膜 ，一道膜大概提高3℃，兩道膜可以明顯地提高10℃左右，保證了蔬菜的生長?！?/p>

而在銷售終端，市中心的這處菜場，各類新鮮菜品擺滿貨架，綠葉菜供應充足。

為了保障蔬菜供應，菜場已提前讓各家攤主增加儲備量，確保市民菜籃子“拎得穩(wěn)”。

龍華市集市場經理助理閆曉申介紹：“在原有基礎上，我們讓他們把之前的供貨量提升了大概50%左右。現(xiàn)在每天市場蔬菜品類可以大概提供到五噸左右的一個供貨量?！?/p>