【梔子桂花小米粥】

小米淘凈，用清水浸泡30分鐘。梔子花用淡鹽水浸泡20分鐘，漂凈待用。取燒鍋，放適量清水，放入小米，大火煮開，小火燉40分鐘。記得要多多攪拌，防止沾鍋底。接著放入枸杞，加點冰糖，小火煮5分鐘后加入梔子花，小火煮5分鐘即可。

【櫻花奶凍】

鹽漬櫻花先用冷開水洗2遍，洗去鹽份。再用溫開水泡開。準備好其它材料。涼開水75克，牛奶80克，奶粉8克，白砂糖20克，吉利丁粉4克。涼開水上鍋加入白砂糖，小火燒至白砂糖融化即關(guān)火。加入奶粉攪拌均勻。再倒入溫牛奶再攪拌均勻。加入吉利丁粉繼續(xù)攪拌放涼。倒入模具中，放在冰箱冷藏1個小時。再在上面放上櫻花點綴即可。