多吃蔬菜有益于健康。實(shí)際上，如果不根據(jù)自己的身體狀況，完全吃素也并非就對(duì)身體有益。橫店的一位呂阿婆，在醫(yī)院就診治療時(shí)，醫(yī)生在其體內(nèi)取出200多顆膽囊結(jié)石，而這與她完全吃素有很大關(guān)系。

前段時(shí)間，呂阿婆突然感到右上腹持續(xù)性疼痛，按摩腹部和休息后，癥狀還是不能緩解，后來(lái)還出現(xiàn)惡心感，并有劇烈嘔吐，家人將其送到醫(yī)院一檢查，被確診為膽囊結(jié)石。

入院后，市紅十字會(huì)醫(yī)院的手術(shù)團(tuán)隊(duì)為呂阿婆實(shí)施了腹腔鏡下膽囊切除術(shù)治療。在呂阿婆體內(nèi)取出了221顆大小不等的棕褐色膽囊結(jié)石。經(jīng)過(guò)專業(yè)儀器分析，呂阿婆的膽囊結(jié)石屬于膽固醇結(jié)石，這與她平時(shí)的生活習(xí)慣息息相關(guān)。

呂阿婆表示，平時(shí)就知道吃蔬菜，因?yàn)檗r(nóng)村里自家種起來(lái)的蔬菜很多。

原來(lái)，除了完全吃素之外，向來(lái)勤儉節(jié)約的呂阿婆，對(duì)剩飯剩菜更是“情有獨(dú)鐘”。此外，之前她聽(tīng)醫(yī)生說(shuō)高血壓患者要清淡飲食，就誤以為清淡飲食就是不吃肉、少油膩。多年來(lái)，呂阿婆一直堅(jiān)持吃素的習(xí)慣，久而久之產(chǎn)生“厭油”反應(yīng)。實(shí)際上，這樣做適得其反。

市紅十字會(huì)醫(yī)院主治醫(yī)生馬權(quán)向記者說(shuō)道，很多人覺(jué)得吃蔬菜吃素對(duì)身體會(huì)好一些，但其實(shí)對(duì)膽囊結(jié)石患者來(lái)說(shuō)，僅僅吃素對(duì)膽囊結(jié)石生長(zhǎng)還是有影響的。因?yàn)榻?jīng)常吃蔬菜，沒(méi)有油膩會(huì)減少膽囊排空膽汁。

剩菜剩飯中可能含有細(xì)菌、亞硝酸等，長(zhǎng)期攝入含有大量細(xì)菌、亞硝酸的剩菜剩飯，易誘發(fā)膽道感染，導(dǎo)致膽囊及膽道結(jié)石的生成。所以說(shuō)，飲食必須科學(xué)均衡，葷素搭配。

（來(lái)源：金華臺(tái) 實(shí)習(xí)編輯：馮蕊）