近幾年中國(guó)咖啡消費(fèi)量年增長(zhǎng)頗具勢(shì)能，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡的需求不斷提升，預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)將成長(zhǎng)為1萬億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國(guó)。在國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)大熱的市場(chǎng)環(huán)境下，咖啡企業(yè)在進(jìn)博會(huì)上的亮相吸引了大批觀展嘉賓的駐足。新加坡麥隆作為麥隆咖啡（中國(guó)）的海外業(yè)務(wù)中心首次亮相進(jìn)博會(huì)，為觀展嘉賓全方位展示了從種子到杯子的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈體系，同時(shí)也借此契機(jī)為嘉賓們帶來了全新的精品咖啡體驗(yàn)。

事實(shí)上，這家咖啡企業(yè)最早誕生于中國(guó)，2015年麥隆咖啡帶著產(chǎn)自中國(guó)云南的咖啡豆漂洋過海抵達(dá)了新加坡，總經(jīng)理周瑞杰向看看新聞knews記者介紹，最初不少客戶對(duì)中國(guó)有咖啡極為奇怪，因?yàn)橹袊?guó)在他們傳統(tǒng)印象中是茶葉大國(guó)，因此在推廣咖啡豆的時(shí)候，也受到過不少質(zhì)疑。 2015年企業(yè)決定走出去，在新加坡注冊(cè)成立了麥隆咖啡，也成為第一個(gè)走向國(guó)際市場(chǎng)的中國(guó)咖啡連鎖品牌。

歷經(jīng)數(shù)年發(fā)展，麥隆咖啡在新加坡、韓國(guó)、越南已擁有了12家精品咖啡連鎖店，并形成了一套從種子到杯子的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。隨著國(guó)內(nèi)對(duì)咖啡需求日益龐大，企業(yè)決定帶著優(yōu)質(zhì)的咖啡“洄游”。 本屆進(jìn)博會(huì)帶來了來自9個(gè)不同國(guó)家及產(chǎn)地的咖啡生豆；以及12種咖啡烘培產(chǎn)品，為中國(guó)消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)的“口糧”。

周瑞杰表示，他們會(huì)根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的需求，量身制定些咖啡豆：“比如說男生他們就會(huì)比較喜歡喝重口味的，像比如說印尼的咖啡豆，曼特寧這個(gè)品種其實(shí)就是其實(shí)是熱銷的，所以我們也去到了產(chǎn)區(qū)，把更穩(wěn)定的更高質(zhì)的產(chǎn)品帶了回來，這一部分后面就是我們帶回來通過越南產(chǎn)區(qū)肯尼亞還有埃塞俄比亞的豆子，我們這次也做了一些展示，所以引來了很多客人的一些駐足觀望啊以及業(yè)務(wù)的洽談這個(gè)方面?！?/p>

由于咖啡市場(chǎng)近期是風(fēng)投關(guān)注的熱門領(lǐng)域，因此本屆進(jìn)博會(huì)上，麥隆咖啡獲得了不少客商關(guān)注。對(duì)于行業(yè)高漲的熱情，麥隆咖啡卻選擇穩(wěn)步前進(jìn)，未來計(jì)劃一方面繼續(xù)通過咖啡品牌連鎖店與中國(guó)客戶直接面對(duì)面，另一方面則進(jìn)一步鞏固咖啡生豆采購(gòu)、烘培等上中游咖啡產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)，構(gòu)建一個(gè)良性的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。

（看看新聞Knews記者：冷煒 胡蘇青 編輯：靜靜）