比尋常地攤煎餅果子稍貴一些，但不用排隊等候的早餐，你會不會心動？價格略高，但能送貨上門的菜品，你買不買？帥氣空乘在社交平臺上向你推薦的穿搭心得和網(wǎng)紅餐廳，你心動嗎？無人駕駛的網(wǎng)約車開始試點了，你有沒有興趣坐一坐？

在上海，新的消費模式吸引人們?nèi)L試。來自上海市商務(wù)委的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年在疫情影響下，上海全市商品類網(wǎng)絡(luò)購物交易額實現(xiàn)3116億元，同比增長14.3%。

黨的十九大以來，創(chuàng)新成為時代的重大命題，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革迅猛發(fā)展。上海是全球科創(chuàng)中心重要承載區(qū)，這里的居民在全國范圍內(nèi)最早感受到新經(jīng)濟帶來的高品質(zhì)生活。

經(jīng)過對新經(jīng)濟、新消費領(lǐng)域5天的采訪調(diào)研，中青報·中青網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)，上海市民的“小康生活”簡簡單單，落在“舌尖”。

    不是“不消費”，而是“更善于消費”

7月16日上午8時許，上海黃浦濱江歌斐中心B2層的盒小馬上海首店，在樓上12層辦公的楊先生從地鐵13號線世博會博物館站下車，不用去室外淋雨，直達盒小馬自助取餐點，打開手機條碼掃一掃，取走了自己從家里出門前預(yù)定的煎餅果子。

“這是全球第一個自助取餐的早餐攤位?！鄙虾：旭R網(wǎng)絡(luò)科技有限公司副總裁沈麗介紹，這種攤位專為青年上班族而設(shè)，他們喜歡“下單10秒鐘、多睡10分鐘”。記者看到，這個早餐點上的餐品有40多種，包括煎餅果子、包子、手抓餅、豆?jié){、粥等中式餐點，還有面包配咖啡的西式餐點。

這是上海早餐工程的一個縮影。2011年，上海被商務(wù)部列為“全國早餐示范工程試點城市”。截至目前，上海有24家中央廚房直接配送1800個早餐網(wǎng)點，間接配送6000個網(wǎng)點，這些“放心早餐”已占上海全市早餐供應(yīng)的50%以上。

上海市商務(wù)委副主任周嵐說，在疫情影響下，上海人不是“不消費”，而是“更善于消費”。關(guān)鍵在于，“更善于消費”的上海人，能否在市場上找到令自己滿意、愿意掏錢的產(chǎn)品。

疫情期間，叮咚買菜“火”了。該公司公共事務(wù)副總裁胡佳瑱介紹，疫情期間，客單價從原來的70元左右一下子提高到120元，快遞小哥業(yè)務(wù)量從原來的每人每天80單左右，增加到120單以上。

在叮咚買菜上海淞虹店，記者看到，這個250平方米的小店放置了9個冷凍柜、12個冷藏柜和20多個常溫貨架，共計1600多種單品。所有單品都是大數(shù)據(jù)平臺根據(jù)每個站點方圓3公里范圍內(nèi)客人下單的喜好配置的。不同的站點，客人喜好不同，配置不同。這種“產(chǎn)地直采+前置倉配貨+29分鐘上門”的模式，受到上海青年群體的歡迎。

為什么是上海？

“上海是全國第一個給盒馬發(fā)證的城市，我們的首店、首單都在上海開啟?！鄙螓愓f，盒馬的快速發(fā)展和持續(xù)創(chuàng)新得益于上海高效的營商環(huán)境和制度創(chuàng)新。2015年，盒馬在上海取得了全國第一張新零售《食品經(jīng)營許可證》。

這張證看起來普通，卻是制度創(chuàng)新、制度突破的產(chǎn)物?！斑@在過去，根本不可能?！鄙螓愓f，盒馬鮮生的門店既銷售包裝食品，又可以直接購物、現(xiàn)場做菜，這涉及到兩張證，“一張證允許吃飯、就餐，一張證允許像超市一樣賣東西。”

上海開出了全國第一張“兩證并一證”。也正是這張證書，讓盒馬得以從上海走向全國。上海向這種“網(wǎng)訂柜取”模式頒發(fā)了首張餐飲證書，下一步，還將在轄區(qū)內(nèi)嘗試實施“一證多址”的探索。這成為守住食品安全底線情況下，制度創(chuàng)新的新樣本。

同樣在上海獲益的，還有拼多多。在上海剛剛過去的“五五購物節(jié)”期間，拼多多在上海市政府的支持下，與鳳凰、英雄、自然堂等上百個上海老字號品牌共同推出“上海制造”特別專區(qū)，推出5000款名優(yōu)產(chǎn)品，累計帶動線上線下新經(jīng)濟消費超178億元。

“我們的店小二第一次走進線下商場給網(wǎng)友帶貨，我們30億元的補貼第一次從線上走到線下?！逼炊喽喔笨偛藐惽锝榻B，下一步，拼多多將更多開拓內(nèi)需市場，把數(shù)據(jù)、行業(yè)模型對老字號企業(yè)開放，幫助企業(yè)找準青年消費者的“需求敏感點”，為消費者按需定制產(chǎn)品。

值得一提的是，上海市民如今還能在嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)50多公里范圍內(nèi)享受到滴滴無人駕駛網(wǎng)約車的服務(wù)。這也是上海市各級政府主管部門為新經(jīng)濟開的一道口子。上海市公安局交警總隊隊長邢培毅介紹，2018年3月至今，公安機關(guān)已經(jīng)為20家企業(yè)共78輛轉(zhuǎn)入測試階段的智能網(wǎng)聯(lián)汽車發(fā)放測試號牌，“我們對企業(yè)內(nèi)容的調(diào)整和工作持開放態(tài)度，我們也希望能夠早日實現(xiàn)商業(yè)化運作?！?br/>
“國際風(fēng)”吹到崇明農(nóng)村

上海的獨特之處在于，高品質(zhì)生活不僅存在于城市、市中心，這里的郊區(qū)百姓同樣也離“高品質(zhì)”很近。

位于崇明島東南端的瀛東村，是上海唯一一個至今堅持集體經(jīng)濟的村莊。這個目前有95戶238人的小村莊，從上世紀80年代圍墾土地，到90年代發(fā)展淡水養(yǎng)殖、水果種植，再到現(xiàn)在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，村民的生活越來越好。

村民都是村集體企業(yè)的股東。除了股份分紅，村里滿50歲女性和滿55歲男性每月能領(lǐng)養(yǎng)老生活補貼960元；在村戶口的每人每月能領(lǐng)糧食補貼300元。

近年來，隨著新經(jīng)濟模式的興起，村里投資建造旅游別墅，將傳統(tǒng)的農(nóng)家樂旅游轉(zhuǎn)變成集餐飲、會務(wù)、住宿、休閑為一體的生態(tài)度假村。今年57歲的陸正東干勁十足，他自學(xué)了種植水果的技術(shù)，24小時在生態(tài)園值班。在他的帶領(lǐng)下，5名參與生態(tài)園管理的村民能拿到月工資4000元。

另一邊，港沿鎮(zhèn)園藝村的“瓜子黃楊”聞名全國，乃至全世界。村里的年輕人會定期在各種社交平臺上傳自己創(chuàng)業(yè)的點滴，分享自己的生活。2018年，鎮(zhèn)里還聘請了中外專家進村，改進黃楊品種；定期為村民培訓(xùn)盆景技藝，讓村民了解國際市場風(fēng)向。如今，“瓜子黃楊”成了園藝村的品牌，這里每棵黃楊樹的二維碼都有高度、樹齡、參考價格等信息，方便采購商選擇。

2018年，園藝村“瓜子黃楊”銷售產(chǎn)值達4000萬元。今年66歲的村民茅錦昌每天會在他的“子孫滿堂園”修剪黃楊樹，“以前種黃楊賺錢少，所以沒種那么多?，F(xiàn)在黃楊銷路好，又學(xué)了技術(shù)，靠賣黃楊一年可以收入20多萬元”。