日前,聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文接受總臺央視記者的采訪,對網(wǎng)友質(zhì)疑進行了回應(yīng),承認(rèn)夢龍冰淇淋在乳制品使用上存在一定差異。
據(jù)網(wǎng)友在社交媒體上發(fā)布的消息,夢龍在歐洲市場銷售的冰淇淋產(chǎn)品主要原料是牛奶,而國內(nèi)產(chǎn)品的主要原料卻是水以及少量的奶粉。對此曾錫文表示,不同地區(qū)的整體配方體系一致,但是具體用料確實存在差異。
曾錫文表示,有的地方(中國)用復(fù)原奶,就是奶粉加水,也有的地方,像歐洲,用的是水加上濃縮奶。
當(dāng)記者質(zhì)疑,為何不能在中國使用濃縮奶時,曾錫文表示,如果用中國產(chǎn)的濃縮奶,會有一個供應(yīng)的問題。
曾錫文說,“濃縮奶實際上要運輸,如果從歐洲運鮮奶過來是很難運的,如果用國產(chǎn)的,會有一個供應(yīng)的問題。夢龍要大規(guī)模生產(chǎn),同時還大規(guī)模出口, 像新加坡,都是用在中國生產(chǎn)的夢龍。”
除了用奶的類型有差異,記者在調(diào)查的過程中還發(fā)現(xiàn),根據(jù)聯(lián)合利華此前向媒體公布的配料表,夢龍歐洲以及中國產(chǎn)品在奶和植物油的排序上也存在差異。一張聯(lián)合利華此前向媒體公布的夢龍中國和歐洲產(chǎn)品的配料對比圖顯示,排除掉不同地區(qū)標(biāo)注成分的差異性,也就是夢龍歐洲產(chǎn)品如果按照中國的法規(guī)進行標(biāo)注,含量從高到低排序,椰子油的排名在濃縮脫脂乳之后,而夢龍中國產(chǎn)品,奶粉則排在植物油,也就是椰子油之后。專家表示,包括椰子油等在內(nèi)的植脂的價格相對乳脂更便宜些,成本可能是聯(lián)合利華重要的考量因素。
中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟專家組組長宋亮表示:“我們國家椰子油主要是進口自馬來西亞,最貴一萬兩千元一噸,乳脂我們從新西蘭或歐洲一些國家進口,價格一般在三萬到三萬五,好的乳脂能在每噸四萬元以上?!?/p>
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