指鼠為鴨、烤魚有蛆，高校食品安全怎么了？

江西"鼠頭事件"才過去沒兩天，河南又驚現(xiàn)類似問題。6月19日晚，有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)視頻稱，焦作師范高等?？茖W校（新校區(qū)）食堂的一條魚里有很多蛆蟲在蠕動，畫面觸目驚心。當?shù)氐谝粫r間成立調(diào)查組，不到兩天時間，調(diào)查結(jié)果出爐，當?shù)厥斜O(jiān)局今天官宣：情況屬實，涉事檔口已被責令停業(yè)整改，并立案查處。

和企圖欺騙輿論的“指鼠為鴨”相比，河南烤魚事件的官方處置來得及時，也直面了問題。但其實公眾更想要的答案是：為什么會發(fā)生？為什么是高校？為什么總是學生爆料？

相較于市場化的餐廳，公辦高校的食堂是享受財政補貼的。所以從某種意義上說，高校食堂在食材、烹飪、衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)，門檻應該更高，標準應該更嚴，但反過來，就是由于統(tǒng)一經(jīng)營，缺乏市場競爭，由此造成實質(zhì)上的壟斷必然會帶來各種問題，包括腐敗。接二連三的極端事件給我們敲響警鐘，學校食堂亂象是該治治了。

（看看新聞Knews編輯 秦雯）