一碗清水，幾粒卵石，三兩翠葉，幾瓣鵝黃，置于案頭茶幾，傍以窗臺(tái)陽(yáng)光。時(shí)近年關(guān)，也許不少上海人的家里都會(huì)惦記著添置一盆水仙花。

水仙花如其名，盈盈仙骨，超塵脫俗，亭亭玉立于清波之上，芳香四溢，宛若仙子，所以有“凌波仙子”的美譽(yù)。而在上海崇明，一盆水仙花，卻承載了百年的家族故事。從曾祖父施洪福到祖父施慕君、父親施克松、再到現(xiàn)在的施豪，“施家花廂”幾代人與花結(jié)緣，以花興業(yè)。

今年已經(jīng)年過(guò)六旬的施克松，是“施家花廂”的第三代傳人。他告訴我們，崇明水仙的歷史距今已有500年時(shí)間，最早可以追溯到明朝正德年間。彼時(shí)水仙只是房前屋后隨意種著的一種花，并沒(méi)有用來(lái)作為特別的觀賞對(duì)象。直到上世紀(jì)二三十年代，崇明人看到漳州水仙在上海市區(qū)廣受歡迎，于是開(kāi)始做起了“水仙買賣”。“施家花廂”就是那時(shí)候嶄露頭角的。

不同于市面上絕大多數(shù)俗稱“金盞銀臺(tái)”的單瓣水仙，崇明水仙均是復(fù)瓣花，喚作“玉玲瓏”。復(fù)瓣水仙，花美香更濃，在市場(chǎng)上也頗受追捧。上世紀(jì)30年代初，崇明水仙種植面積超過(guò)500畝，“施家花廂”一時(shí)風(fēng)生水起。不過(guò)，由于種種原因，到了五六十年代，崇明全島曾禁種水仙。到上世紀(jì)末，花市上已經(jīng)再難覓崇明水仙的芳蹤。

二十一世紀(jì)初，面臨著產(chǎn)業(yè)難以為繼、崇明水仙即將“斷根”的困境。施克松和兒子施豪帶著復(fù)興崇明水仙花的使命感，決定重操舊業(yè)。此后幾年，施家父子把精力都花在尋找崇明水仙種球上，并不斷把品系提純、復(fù)壯、培育。還特意去漳州取經(jīng)，學(xué)習(xí)水培法，最終改變了崇明水仙的種植方法和模式。2011年，施豪對(duì)水仙銷售模式進(jìn)行了新的嘗試，通過(guò)不斷摸索探究，“施家花廂”品牌逐漸站穩(wěn)了中高端市場(chǎng)。在近二十年時(shí)間的“尋根”努力下，崇明水仙花連年擴(kuò)容，生產(chǎn)規(guī)模從三畝地發(fā)展到了五百畝。

重新走進(jìn)公眾視野的崇明水仙，備受市場(chǎng)青睞。今年，崇明水仙第一次進(jìn)入了年宵花的批發(fā)市場(chǎng)。借著2021年第十屆中國(guó)花博會(huì)的東風(fēng)，“施家花廂”作為百年家族品牌，將“以花興業(yè)”，繼續(xù)續(xù)寫(xiě)花卉世家新的篇章。據(jù)施豪介紹，目前冷庫(kù)內(nèi)共儲(chǔ)存了5萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)種球，通過(guò)一定的反季節(jié)開(kāi)花技術(shù)，將會(huì)確保這些水仙在今年5月份的花博會(huì)上華麗登場(chǎng)。家門口的盛會(huì)，崇明水仙一定會(huì)“拿出最好的球開(kāi)最好的花”！

從復(fù)興崇明水仙于滅絕邊緣，到建成全國(guó)最大復(fù)瓣水仙花基地，施克松一家傳承“施家花廂”的百年品牌，也見(jiàn)證了日新月異的時(shí)代變遷。崇明水仙終于回來(lái)了，而施家又繼續(xù)開(kāi)始做下一個(gè)芬芳的夢(mèng)想：讓崇明水仙香飄世界。

關(guān)鍵幀：

一盆水仙花

百年家族情

芬芳綻芳容

圓夢(mèng)進(jìn)行時(shí)

（看看新聞Knews記者：施軍 編輯：小真）