美國紐約當(dāng)?shù)貢r間4月10日周三，美國塔夫茨大學(xué)周二發(fā)布的一項研究報告顯示，包括多種維生素在內(nèi)的保健品對人體健康不僅無利，過量甚至還會引發(fā)各種疾病。

研究學(xué)者們說，維生素和礦物質(zhì)對健康的維持有著舉足輕重的作用，但是這只能是在從食物中獲取這些元素的前提上。他們也并沒有發(fā)現(xiàn)保健品有任何預(yù)防早逝風(fēng)險的作用。

這一發(fā)表在同行審評刊內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒的論文分析了一組來自美國政府國民健康與營養(yǎng)檢查有關(guān)死亡率的報告。這組報告記錄了1999到2010年間30899個二十歲以上的人保健品的使用記錄和死亡原因。

實驗結(jié)果顯示，足量攝取維他命A, K和錳，鋅，銅元素會降低由于心血管疾病，癌癥等疾病的早逝風(fēng)險。而維他命A和和鋅元素的攝入對預(yù)防心血管疾病有好處。研究員強調(diào)，這些都必須從食物中攝取，服用保健品并不管用。

很多的故事，傳聞?wù)f保健品能影響癌癥或者癌癥的治療。但是這些需要謹(jǐn)慎的去看待，直到更加科學(xué)的臨床醫(yī)學(xué)能夠完成證實。

研究報告還顯示過量的服用鈣元素會有患癌癥的風(fēng)險，而且似乎這些過量攝入通常來自服用相關(guān)的保健品。

紐約醫(yī)學(xué)院生物醫(yī)學(xué)研究院院長所羅門 · 阿馬爾說過量的通過保健品攝入多種維生素等確實有引發(fā)一些列的疾病的隱患，但保健品還是有存在的必要，尤其是對于50歲以上的人群來說。因為消化道系統(tǒng)效率的下降，他們必須從保健品當(dāng)中補充缺失元素。

拿鈣元素來說，比如，（過量）鈣攝入會導(dǎo)致腎結(jié)石。所以說你必須要非常地小心，這樣的攝入有風(fēng)險也有好處，風(fēng)險并不會大過于好處。好處就是你可以保護你的骨骼健康，但風(fēng)險就是你可能會有腎結(jié)石。所以說你必須要很小心。

他還補充，除了50歲以上的人群以外，還有一些患有哮喘，過敏，乳糖不耐癥等影響直接從食物中攝取元素的病的人群也需要保健品來補充缺失的元素。

在這一研究發(fā)表之前，已經(jīng)有一些列的研究質(zhì)疑保健品的功效，尤其是它對于保持健康的作用。這些研究都沒有發(fā)現(xiàn)保健品與健康的絕對有利的關(guān)系，同時也發(fā)現(xiàn)過量收入某些元素會導(dǎo)致不同疾病，例如心血管疾病的風(fēng)險。

（看看新聞Knews記者：任美星 溫中博 編輯：王鵬 實習(xí)編輯：顧穎婕 美國紐約報道）