旅游民宿是指利用當?shù)亻e置資源,民宿主人參與接待,為游客提供體驗當?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。數(shù)據(jù)顯示,截至2016年,全國大陸客棧民宿數(shù)量達到53452家,相比2014年漲幅達到70%以上。游特色景點,住個性民宿,成為越來越人出游的"標配"。10月1日,國家旅游局發(fā)布《旅游民宿基本要求與評價》正式實施,民宿國標落地,會給剛起步的上海民宿產(chǎn)生怎樣的影響 ?來看記者的調(diào)查。
民宿雖然發(fā)展迅速,但自誕生之日起它便一直處在灰色地帶,缺少界定標準,也難以納入監(jiān)管范圍。許多冠以"民宿"的旅游住宿項目,普遍存在經(jīng)營執(zhí)照不齊全、管理及服務(wù)設(shè)施不完善、配套設(shè)施不足等情況。為了規(guī)范促進民宿發(fā)展,國家旅游局公布了《旅游民宿基本要求與評價》行業(yè)標準,于10月1日起正式實施。在上海,隨著迪士尼項目的火爆和農(nóng)村、海濱等旅游資源的挖潛,民宿在這兩年也是蓬勃發(fā)展,那么這次民宿國標的落地會對上海的民宿產(chǎn)生怎樣的影響?
白墻黛瓦,小橋流水。距離上海迪士尼樂園僅3公里之遙的界龍村,這家民宿現(xiàn)在幾乎天天滿房。
這家的民宿負責(zé)人沈靜告訴記者,我們這里最多的客人就是迪士尼(游玩)的客人,基本上是滿房,房間總數(shù)是14間,這幾天也很忙,因為客人比較多。 黃瓜、絲瓜都有的,這一陣還種了扁豆,客人也很喜歡。
去年6月,浦東率先出臺了《關(guān)于促進特色民宿業(yè)發(fā)展的試行意見》,民宿行業(yè)在上海算是有了許可證。作為浦東新區(qū)首批拿到“準生證”的特色民宿試點項目之一,這家民宿的營業(yè)執(zhí)照上,注冊地址突破性地加上了民宿所在宅基地的地址,此外還順利拿到了食品、衛(wèi)生以及特種行業(yè)許可證。因為拿到許可證的"上海標準"并不低,民宿國標的落地對于這些正規(guī)軍而言,幾乎沒有影響。
民宿(上海)旅游文化發(fā)展有限公司品牌運營部總經(jīng)理曹嫣告訴記者, 在國標出臺以后,我覺得對相關(guān)的民宿行業(yè)進行了一個重新的洗牌,我覺得是非常好的。 尤其是在消防和技防這方面,對民宿做了新的要求,對旅客對消費者而言是非常好的。對我們民宿行業(yè)的規(guī)范也好,良性競爭也好提供了一個非常好的基礎(chǔ)的環(huán)境。
另一方面,與賓館有星級之分一樣,此次民宿國標中提出了“金宿”“銀宿”的標準,這讓想要打造高端精品民宿的從業(yè)人員很是興奮。
馨廬民宿負責(zé)人劉國祥表示,它給民宿劃分了一個等級,像我們這種做精品民宿的,我們之前如果混在一起,客人要找民宿,在全中國可能是要幾十萬家當中去選, 我們希望它更細化,2個等級我還是認為比較粗。要么就是最好,要么就差。
秋雨淅淅瀝瀝,青磚、黑瓦、馬頭墻,打傘走入這江南民居的小巷,仿佛進入了戴望舒的《雨巷》。
金山嘴漁村,枕著杭州灣,這里被稱為上海最后一個漁村,經(jīng)過幾年的旅游開發(fā),民宿從2013年的2家7間客房,到如今已經(jīng)有14家近200間客房。
這家民宿主打"竹"文化,老板笑稱與這次《標準》中強調(diào)綠色環(huán)保和傳統(tǒng)文化不謀而合。
根據(jù)民宿老板胡小明透露, 一個行業(yè)如果沒有標準的話是走不遠的,因為不可管控, 有標準是一件好事情,有標準了就像是一個路燈一樣的,我們會朝著光線走,沒有標準,我們靠自己摸索,兩眼一抹黑。
事實上,此次民宿國標還強調(diào)“民宿主人參與接待”,而非以家庭副業(yè)的方式來經(jīng)營,這與行業(yè)內(nèi)平常理解的概念應(yīng)該說有一定的區(qū)別。
而民宿老板王曉琴告訴記者,客人有家的感覺,他們來,是我親自在接待。 我們對任何人都是很熱情的,一視同仁,又任何需求我們第一時間滿足。有點問題,我們第一時間去處理,這不一樣的。
對于國標的出臺,不少愛住民宿的游客認為,標準是底線,但希望能夠有不同的風(fēng)格,不同的體驗。
有游客說, 國家出了這個民宿標準真的很好,賓館住得太多了,民宿還是不錯的。
也有游客認為, 會考慮它的一些安全情況,衛(wèi)生情況。我覺得在有標準的情況下,進行一些個性化的嘗試。
事實上,金山區(qū)2017年年初就開始針對區(qū)內(nèi)的民宿進行調(diào)研,擬定了《金山區(qū)促進民宿業(yè)發(fā)展的意見》,本月就將發(fā)布,各項要求相較國標更為細化,且為金山特色的“民宿”量身定制。
金山區(qū)旅游局副局長周仁輝接受采訪時表示, 這個標準出臺以后,對全國的民宿發(fā)展都是一個利好的消息,我們在這個標準沒有出臺之前,各個省市的民宿發(fā)展是良莠不齊,與原先的農(nóng)家樂相比,不單單是住農(nóng)家房,嘗農(nóng)家菜,這個追求,住民宿還會體驗一份情懷。我們這個標準,是結(jié)合金山的實際,在操作層面上比國家標準更細一些。
首個涉及民宿的國家行業(yè)標準《旅游民宿基本要求與評價》正式實施,其中不少內(nèi)容受到關(guān)注,比如要求單幢建筑客房數(shù)不超過14間、強調(diào)"民宿主人參與接待"。在衛(wèi)生服務(wù)方面,標準對于民宿做出了嚴格而細致的規(guī)定,甚至不亞于對于酒店的要求。標準要求客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必換,公用物品應(yīng)一客一消毒,客房衛(wèi)生間應(yīng)有防潮通風(fēng)措施,每天全面清理一次。這些標準對于每一個選擇住民宿的消費者而言也是最基礎(chǔ)的要求,也希望隨著國標的落地,民宿的發(fā)展不僅講情懷,更要有標準。
(看看新聞Knews記者:瞿軼羿 編輯:鄭敘喆)
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