光明乳業(yè)收購上海擁有200多家食品連鎖專賣門店的牛奶棚整一年，終于放出大招。今天，光明開的第一家高端海派烘焙旗艦店正式亮相。用優(yōu)倍鮮奶制作的面包等“光明”特色烘焙產(chǎn)品，讓人耳目一新，食指大動。光明的面包終于能跟光明牛奶“合體”上桌，承包上海人的早飯啦！

看看新聞Knews記者看到，店內(nèi)兩座真火窯爐600秒直火和5秒蒸汽沐浴的特殊工藝，香味四溢，讓人饞涎欲滴。這是滬上唯一一家采用創(chuàng)新方式烤面包的烘焙店。窯爐直火工藝能更快鎖住面包水分，使面包表皮香脆，內(nèi)在綿軟，口感更佳。

主打款：優(yōu)倍鮮奶面包和優(yōu)倍鮮奶吐司系列，都采用優(yōu)倍鮮奶代替水的獨特配方，創(chuàng)新傳統(tǒng)面包制作方式。以鮮奶配合新西蘭黃油，奶香濃郁。讓市民體驗到原來牛奶也是可以撕著吃的神奇。

此次“光明悠焙烘焙店”的魔都首店，是繼光明乳業(yè)進(jìn)軍冷飲市場后，又一產(chǎn)品布局的線下落實。隨著全產(chǎn)業(yè)鏈的升級與完善，光明乳業(yè)充分發(fā)揮了"品牌融合、產(chǎn)業(yè)鏈整合、優(yōu)勢聯(lián)合"的強(qiáng)勁動力，不斷開拓市場新的增長點，賦能乳品行業(yè)創(chuàng)新化發(fā)展，光明悠焙烘焙店的開業(yè)，標(biāo)志著光明乳業(yè)烘焙布局的正式開啟。

（看看新聞Knews記者：梁蔚浩 編輯：范燕菲）