通知要求，對(duì)恢復(fù)活禽交易的場(chǎng)所，執(zhí)行嚴(yán)格的環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生制度，落實(shí)驗(yàn)證索票、休市消毒、信息上報(bào)等各項(xiàng)管理制度和預(yù)案措施。

5月3日，上海市商務(wù)委員會(huì)認(rèn)證微信公眾號(hào)“上海商務(wù)”發(fā)布《市商務(wù)委關(guān)于本市恢復(fù)活禽交易的通知》。通知要求，對(duì)恢復(fù)活禽交易的場(chǎng)所，執(zhí)行嚴(yán)格的環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生制度，落實(shí)驗(yàn)證索票、休市消毒、信息上報(bào)等各項(xiàng)管理制度和預(yù)案措施。嚴(yán)格執(zhí)行批發(fā)市場(chǎng)每周休市一天、零售交易點(diǎn)每?jī)芍苄菔幸惶斓闹贫龋菔衅陂g對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面清洗和消毒。

以下為通知全文：

市商務(wù)委關(guān)于本市恢復(fù)活禽交易的通知

各區(qū)（縣）商務(wù)主管部門(mén)、定點(diǎn)活禽批發(fā)市場(chǎng)：

根據(jù)《上海市活禽交易管理辦法》規(guī)定，按照《關(guān)于2016年本市實(shí)行季節(jié)性暫停活禽交易有關(guān)事項(xiàng)的通知》（滬商運(yùn)行〔2015〕424號(hào)），5月1日本市將恢復(fù)活禽交易。為確?；謴?fù)活禽交易工作順利開(kāi)展以及嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管控措施，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：

一、認(rèn)真開(kāi)展活禽經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所自查和檢查工作
恢復(fù)活禽交易前，定點(diǎn)活禽批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理人員要針對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展自查，區(qū)(縣)商務(wù)主管部門(mén)要組織對(duì)區(qū)域內(nèi)定點(diǎn)零售交易點(diǎn)開(kāi)展檢查，對(duì)不符合《上海市活禽交易管理辦法》和《活禽市場(chǎng)交易規(guī)范》要求的定點(diǎn)活禽批發(fā)市場(chǎng)和零售交易點(diǎn)，不予恢復(fù)交易。

二、嚴(yán)格執(zhí)行活禽交易管理辦法及規(guī)定的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)恢復(fù)活禽交易的原有定點(diǎn)零售交易點(diǎn)，要嚴(yán)格把控，堅(jiān)決執(zhí)行《上海市活禽交易管理辦法》和《活禽市場(chǎng)交易規(guī)范》的要求，對(duì)不符合要求的，不予恢復(fù)交易。對(duì)恢復(fù)交易后新增的零售交易點(diǎn)，區(qū)(縣)商務(wù)主管部門(mén)要會(huì)同相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格對(duì)照管理辦法和規(guī)范的要求組織驗(yàn)收，從嚴(yán)落實(shí)物理隔離、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生防病、動(dòng)物防疫、追溯應(yīng)用、食品安全和環(huán)境保護(hù)等要求，堅(jiān)決做到符合條件一家、開(kāi)放一家。

三、嚴(yán)格執(zhí)行消毒、休市及追溯制度
對(duì)恢復(fù)活禽交易的場(chǎng)所，執(zhí)行嚴(yán)格的環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生制度，落實(shí)驗(yàn)證索票、休市消毒、信息上報(bào)等各項(xiàng)管理制度和預(yù)案措施，建設(shè)和使用活禽流通安全信息追溯系統(tǒng)，落實(shí)追溯系統(tǒng)運(yùn)維，提升活禽質(zhì)量安全保障能力。嚴(yán)格執(zhí)行批發(fā)市場(chǎng)每周休市一天、零售交易點(diǎn)每?jī)芍苄菔幸惶斓闹贫?，休市期間對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面清洗和消毒。加強(qiáng)從業(yè)人員健康防護(hù)管理，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，確保健康防護(hù)措施落實(shí)到人。

四、繼續(xù)加強(qiáng)冷鮮禽布點(diǎn)和消費(fèi)引導(dǎo)
按照大城市要率先逐步取消活禽交易的目標(biāo)，為保障暫?；钋萁灰灼陂g的禽肉市場(chǎng)供應(yīng)，在市區(qū)兩級(jí)商務(wù)主管部門(mén)和相關(guān)企業(yè)的共同努力下，目前本市品牌冷鮮禽銷售點(diǎn)446個(gè)。區(qū)(縣)商務(wù)主管部門(mén)要繼續(xù)積極扶持冷鮮禽銷售，大力推進(jìn)冷鮮禽布點(diǎn)，引導(dǎo)活禽交易逐步過(guò)渡到冷鮮禽交易。

五、積極配合相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格取締非法交易
恢復(fù)活禽交易后，針對(duì)可能再度出現(xiàn)的非法交易，區(qū)(縣)商務(wù)主管部門(mén)、定點(diǎn)活禽批發(fā)市場(chǎng)和零售交易點(diǎn)要積極配合城管、工商等部門(mén)做好工作，及時(shí)向城管、工商等執(zhí)法部門(mén)舉報(bào)非法交易行為，配合執(zhí)法部門(mén)做好非法交易取締工作。

上海市商務(wù)委員會(huì)
2016年4月27日