根據(jù)韓國方面的數(shù)據(jù)，受氣候變化影響，過去10多年間，韓國辣椒種植面積減少了40%，造成辣椒自給率顯著降低。

韓國大白菜供應緊缺持續(xù)，去年曾大量進口中國大白菜。有數(shù)據(jù)顯示，去年前8個月，青島市泡菜出口17.3萬噸，同比增長12.8%，當時預計一年內要向韓出口泡菜約30萬噸。而去年韓國自中國進口的辣椒醬總量超過10萬噸，創(chuàng)下歷史最高紀錄，中國產辣椒粉一度占四成市場份額。

韓國方面稱，照此趨勢發(fā)展下去，韓國國產白菜、辣椒或將從韓國人的餐桌上消失，有從業(yè)者引入智能農場等栽培方式，以及研發(fā)適應性更強的品種，希望應對氣候變化帶來的糧食危機。