中國(guó)傳統(tǒng)小吃糖葫蘆突然在韓國(guó)爆火,銷售額暴增10倍,人氣趕超深受韓國(guó)消費(fèi)者喜愛的炒年糕,這也讓很多人看到了商機(jī),開起了糖葫蘆店。
韓國(guó)首爾市新村是最能反映韓國(guó)年輕人消費(fèi)趨勢(shì)的商圈之一,記者了解到,和國(guó)內(nèi)賣的用山楂、豆餡等食材做的糖葫蘆不同,韓國(guó)賣的基本都是用水果做的糖葫蘆,店主告訴記者,銷量最好的是用整個(gè)橘子串成的糖葫蘆,一串的價(jià)格是4000韓元(約合人民幣22元),每天能賣出去大概200串。
糖葫蘆在韓國(guó)的售價(jià)不便宜,但是憑借吃起來(lái)酥脆還有好看的外形,在韓國(guó)人氣攀升。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年前五月,10多歲青少年相較于韓國(guó)傳統(tǒng)小吃炒年糕,更喜歡中國(guó)的糖葫蘆。數(shù)據(jù)顯示,糖葫蘆的銷售額在近五個(gè)月內(nèi)增加超過(guò)10倍。不僅如此,韓國(guó)社交媒體上還出現(xiàn)了在家自制糖葫蘆和開發(fā)無(wú)糖糖葫蘆等推文,引發(fā)圍觀。
截至10月,韓國(guó)代表性的糖葫蘆品牌門店數(shù)量達(dá)到420多家,在一年內(nèi)暴增十倍。同時(shí)為了分羹糖葫蘆經(jīng)濟(jì),有的韓國(guó)小吃店紛紛推出糖葫蘆系列蹭熱度,零售業(yè)界也陸續(xù)研發(fā)冷凍糖葫蘆成品。近幾年,多種中餐在韓走紅,好吃的中國(guó)美食正逐漸成為在韓創(chuàng)業(yè)的新熱點(diǎn)。
(編輯:高雅)
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