上海素有“夜上海”的美名，然而，由于缺乏地標(biāo)型和具有國際影響力的夜市，很長一段時間以來，不少外國游客到了上海卻往往找不到晚上到底去哪里消費(fèi)。而彭浦夜市、銅川路這些頗受上海人喜愛的夜間好去處也逐漸淡出了大家的視野。為整體重振夜市經(jīng)濟(jì)，上海在今年啟動了具有國際消費(fèi)城市特征的夜市模式建設(shè)計(jì)劃。

今年四月，上海地鐵宣布多條線路周末多開一小時，讓人們對夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展再度寄予厚望。在上周末開幕的2017上海購物節(jié)上，首批9個夜上海特色消費(fèi)示范區(qū)正式亮相。不同于以前的路邊攤、臟亂差，這些示范區(qū)既有國際范，也有上海味，國內(nèi)外游客聚集，管理規(guī)范，夜間消費(fèi)便利，軌道交通便捷，代表了未來上海夜間消費(fèi)市場的發(fā)展方向。

晚上八點(diǎn)，看看新聞Knews記者在閔行區(qū)民主路看到，七寶萬科廣場沿街的一排餐飲店人聲鼎沸，這就是夜上海特色消費(fèi)示范區(qū)之一的深夜食堂，主打的是社區(qū)服務(wù)特色。這里有24小時營業(yè)的大餅油條店，門口排著長隊(duì)，店內(nèi)店外座無虛席。油條豆?jié){、面條餛飩，平民化的餐食，制作過程透明、開放，深受周邊居民歡迎。一位上海爺叔說，他早上來買早點(diǎn)，晚上10點(diǎn)、11點(diǎn)、甚至是12點(diǎn)都會光顧來吃夜宵：“干凈衛(wèi)生，人氣旺，生意也好！”

華燈初上，音樂響起，大餅油條店旁邊的一家港式餐廳搖身一變，讓周邊居民晚上有了喝一杯的去處。不大的店堂光啤酒就有一千多種。每到周末，這里可以一直開到凌晨3點(diǎn)。一些居民說，他們這里特別需要有這樣一家店?！笆兄行奶h(yuǎn)，在這里喝完酒，走走就能回家了。相對來講，這里的消費(fèi)也比較便宜。該有的感覺都有，檔次也不錯。”

七寶萬科深夜食堂還包括了商場地下一層的大食代，這里匯聚了鮮得來、德興面館、大富貴等一批老字號小吃，人氣逼人。與地鐵9號線相連的地下通道則開辟出了16個小吃攤，買了就走，十分方便。目前，深夜食堂已經(jīng)聚攏了40多家餐飲小食在周末延時營業(yè)到晚上11點(diǎn)。

七寶萬科廣場營運(yùn)總監(jiān)崔靖妍在接受看看新聞Knews記者采訪時表示，目前商場還有大概40多家餐廳沒有加入深夜食堂?！澳壳拔覀冇须娪霸航?jīng)營到凌晨2點(diǎn)，接下來我們會跟保齡球館，娛樂項(xiàng)目一起來談延時的活動。到時候，我們爭取把整個七寶萬科廣場打造成一個深夜的市集，吃喝玩樂都有。”

與深夜食堂服務(wù)社區(qū)居民不同，虹梅路上的老外街101面對的則主要是南來北往的外籍人士。

王麗絲來自德國，14年前，在朋友的鼓動下，她在這里開了家德國餐廳?！爱?dāng)時在上海，可以讓我們這些老外晚上出去嗨皮一下的地方并不多，所以一些朋友就說，你干嘛不自己開一家呢？沒想到一下就開到了現(xiàn)在?！?br/>
14年下來，王麗絲的餐廳面積擴(kuò)大了一倍，生意越來越興旺。

老外開店，老外消費(fèi)，短短480米的老外街上，如今匯集了35家中外餐廳酒吧，店主來自18個國家和地區(qū)。每一天，特別是周末，不少在上海工作學(xué)習(xí)的老外都喜歡到這里來喝一杯放輕松?！拔覀兿矚g中國菜，去過很多中國餐廳，但就像所有異鄉(xiāng)人一樣，還是喜歡能夠到這里來體驗(yàn)一下西餐，酒吧和文化，在這里大家能夠找到一些共鳴?！?/p>

15年來，老外街的餐廳換了一茬又一茬，業(yè)態(tài)越來越合理，門檻也越來越高。上海老外街商業(yè)投資管理公司董事長張亞江告訴看看新聞Knews記者，他們選擇店鋪的要求非常嚴(yán)格?！叭绻闶切麻_的，我們一般是不讓你進(jìn)來的，你必須是上?；蛘叽蟪鞘欣锩嬉延羞^的品牌業(yè)態(tài)，這樣我們對你有前期了解。一般來說有一個鋪位出讓，都有三到四家人家會進(jìn)來，我們評選一家最恰當(dāng)?shù)淖屗M(jìn)來。商家的質(zhì)量好，進(jìn)來以后就會對我們整體有一個良性的推動?！?/p>

噪聲擾民是不少夜市的頑疾，與居民樓一墻之隔的老外街也曾經(jīng)被投訴。如今，這里不少餐廳都裝上了雙層玻璃門，大大減少了噪聲對周邊居民的困擾。

對標(biāo)國內(nèi)外重要城市，上海未來將以這些夜上海特色消費(fèi)示范區(qū)為試點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)管理模式創(chuàng)新，促進(jìn)夜市提質(zhì)升級。市商務(wù)委負(fù)責(zé)人表示，示范區(qū)的數(shù)量未來還會增加，并不排斥周浦夜市、壽寧路這樣的排檔。

上海市商務(wù)委副主任吳星寶說，夜排檔本身不是一個貶義詞，搞得好的話也可以成為消費(fèi)的理想場所，老百姓也歡迎，但是關(guān)鍵是規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，要安全，要達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)，消防的標(biāo)準(zhǔn)?！敖窈笊虾Ｃ總€區(qū)都要有一個區(qū)域性的地標(biāo)型的夜市。未來我們想從市中心逐步逐步擴(kuò)大到郊區(qū)，包括有特色的一些商旅文聯(lián)動的，比如說長興島，比如說金山，奉賢，松江，它都是有一些文化，古鎮(zhèn)，商旅文體聯(lián)動，到時候我們交通會再跟進(jìn)去！”

（看看新聞Knews記者：何曉 編輯：鄭敘喆）