今天，中國國際食品博覽會暨光明食品節(jié)在上海展覽中心開幕。共有國內外550余家企業(yè)參展，其中20%是國際品牌。乳制品、肉制品、休閑食品、咖啡茶飲料等食品應有盡有。            

本次博覽會展出面積達2.5萬平方米，萬余種美食匯聚，讓人眼花繚亂。光明食品集團旗下的品牌集體亮相：光明冰淇淋、莫斯利安酸奶，大白兔奶糖、冠生園、梅林等新老品牌，讓市民一下子過足癮。
  

光明漁業(yè)帶來的有身份證的鯽魚、鳊魚、甲魚，代表了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的最新水平。光明6.2萬畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，是上海本地最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖場，水產(chǎn)品年產(chǎn)量超過4萬噸。

光明漁業(yè)副總經(jīng)理肖延林表示：我們現(xiàn)在從種苗開始，到養(yǎng)成成魚，到銷售。我們全部產(chǎn)業(yè)鏈自己控制，所以在生態(tài)養(yǎng)殖和無害化處理上，能確保食品安全得到最大限度的保障。

國際食品節(jié)上，光明旗下駐港企業(yè)海博萬安帶了琳瑯滿目的進口牛羊肉，外國廚師還現(xiàn)場示范烹飪體驗。通過滬港聯(lián)動，采購涵蓋南美的優(yōu)質牛肉、歐洲豬肉和澳洲水產(chǎn)，并通過冷鏈食品全產(chǎn)業(yè)鏈，利用海博菜管家的物流直送系統(tǒng)，直接送到客戶手中。

香港萬安食品集團副總裁朱毅表示：今年隨著美國牛肉在內地市場的開放，我們也已經(jīng)把美國牛肉帶入到中國市場，美國牛肉都是谷飼的，所以在口感上會口味更加濃郁，牛肉的味道和氣息更加芬芳。
 

展會在上海展覽中心舉行，將持續(xù)到11月18日。

（看看新聞Knews記者：梁蔚浩 實習編輯：蔡悅揚）