今天一早記者來到了位于福州路上的杏花樓總店，門口貼出的限量供應(yīng)數(shù)從昨天的每人5盒減到了3盒。

上午的8點30分，買青團(tuán)的隊伍已經(jīng)一眼望不到頭，隊伍的最末端已經(jīng)到了福建中路、接近廣東路，差不多近一公里長。來的最早的顧客今天凌晨一點鐘，不到就到這來排隊的了。

隊伍中，不少人都是有備而來，自帶椅子、干糧，準(zhǔn)備排上數(shù)小時。都不敢喝水，怕上廁所。有的人甚至特意請年假來排隊買青團(tuán)。一位顧客說，他的老婆要吃，昨天來買了，因為來晚了，時間不夠，沒買到。今天就和領(lǐng)導(dǎo)請一天年假過來排隊，和老婆打包票一定要買到，否則回家跪搓衣板 。有的大學(xué)生則是利用正好沒有課，趕來買青團(tuán)。

由于青團(tuán)是現(xiàn)做現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，八點半開賣后，隊伍移動緩慢。咸蛋黃肉松青團(tuán)是今年杏花樓新研發(fā)的品種，在總店的制作間看，師傅們都忙著制作。青團(tuán)外皮糯米團(tuán)加入麥青汁，芯子由蛋黃、肉松等調(diào)配，不同于蛋黃月餅餡的制作工藝。一盒6只，48元一盒，是目前上海最貴的青團(tuán)。

考慮到排隊人數(shù)太多，杏花樓總店接受預(yù)約，1盒起訂，現(xiàn)場付全款。今天預(yù)訂，要4月9日才能提貨，一個人可以預(yù)訂最多十盒。要上班的顧客說，盡管要到下周六拿，但還是比排隊好。

鑒于新品青團(tuán)上市后的供不應(yīng)求，杏花樓方面表示，在清明節(jié)后，只要還有麥清汁就會繼續(xù)供應(yīng)咸蛋黃肉松青團(tuán)。所以顧客可以避開最近的排隊潮。 另外，新品青團(tuán)在黃河路店也有售。

（看看新聞網(wǎng)記者：韓瓊）