2015年‘捐一元’項目在百勝旗下餐廳開展了16天，籌集善款超過2100萬元，今年將有超過25000人次的貧困小學(xué)生將獲得營養(yǎng)加餐，同時還有近100所學(xué)校獲得愛心廚房設(shè)備。

“捐一元”，自2008年起實(shí)行“精準(zhǔn)扶貧”

早在8年前，勝集團(tuán)與中國扶貧基金會在成立‘捐一元’項目前就開展了各方面的考察和調(diào)研，目的就是希望項目能‘精準(zhǔn)’地扶持到真正有所需的人群。2008年，根據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所編著的《中國學(xué)齡兒童少年營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報告》顯示，我國農(nóng)村貧困地區(qū)兒童男生、女生平均身高比城市兒童男生、女生總體低5厘米和4.2厘米，體重男生、女生平均低4.5千克和3.4千克；農(nóng)村貧困兒童貧血患病率為14.4%、維生素A邊緣缺乏率為44.1%。

據(jù)調(diào)查，牛奶和雞蛋含有兒童成長的必需營養(yǎng)元素，因此為有效改善我國貧困農(nóng)村地區(qū)兒童的營養(yǎng)健康狀況，為孩子提供牛奶和雞蛋的“捐一元”項目正式誕生了。

項目開展一段時間后，為了評估項目對改善貧困山區(qū)兒童健康狀況的影響，項目主辦方還曾聯(lián)合衛(wèi)生部下屬中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所，選取云南省實(shí)施營養(yǎng)加餐項目的受益小學(xué)，與非項目受益校進(jìn)行了為期近一年的評估對比并發(fā)布了評估報告。報告顯示，食用蛋奶加餐的學(xué)生在營養(yǎng)不良率、生長遲滯率、中重度消瘦率以及貧血率等方面與未食用營養(yǎng)加餐的學(xué)生相比均有顯著下降。

“捐一元”，8年堅持所帶來的改變

8年來，百勝將旗下遍布全國的品牌餐廳轉(zhuǎn)化為便捷的籌款渠道，由員工口口相傳，向進(jìn)店的顧客介紹，號召消費(fèi)者捐出一元錢，以期為中國貧困地區(qū)孩子提供營養(yǎng)加餐，為孩子的健康成長助力，這極大地帶動了公眾的參與熱情，從而真正推動了社會“人人可公益”的發(fā)展。

一人捐帶動萬人捐，捐一元促成捐億元。8年，參與到“捐一元”的消費(fèi)者近9000萬人次，籌得善款近1.3億，項目已惠及四川、云南、貴州、廣西等8個省，共近18.6萬人次的貧困山區(qū)小學(xué)生提供了近3000萬份營養(yǎng)加餐，為600余所受助小學(xué)援建了包括灶具、蒸飯車、操作臺等設(shè)備在內(nèi)的“愛心廚房”。

此外，項目還走進(jìn)貧困山區(qū)，向當(dāng)?shù)睾⒆悠占盃I養(yǎng)知識，改善他們的飲食習(xí)慣。“捐一元”項目實(shí)施后，過去常年以土豆為食的貧困兒童的營養(yǎng)狀況獲得了改善。受助學(xué)校老師也反饋稱學(xué)生的免疫力有所提高，生病缺勤率也大大降低了，學(xué)生上課也更加集中注意力了。

“捐一元”項目已成功打造成為公眾持續(xù)性捐贈平臺，踐行“人人可公益”的理念。百勝進(jìn)入中國市場以來，公益事業(yè)是其長期持續(xù)、且不斷發(fā)展的工作。百勝一直努力倡導(dǎo)‘勿以善小而不為’， 引導(dǎo)公眾通過從‘捐一元’這樣的點(diǎn)滴小事入手，養(yǎng)成參與慈善事業(yè)的習(xí)慣。這一項目不僅讓更多的貧困山區(qū)兒童受益，項目的理念也被越來越多的廣大消費(fèi)者接受和認(rèn)同。