歲末年初是走親訪(fǎng)友的季節(jié)。一年的掛念，一年的感恩，一年的致謝，都將濃縮在一份份伴手禮中，溫情傳遞。中國(guó)人講究禮數(shù)，見(jiàn)什么人送什么禮物總是很有講究。不過(guò)送一份精致的美食伴手禮，是準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)的。上海這些海派美食伴手禮，記得收藏哦！

老大昌：那個(gè)年代的哈根達(dá)斯

地點(diǎn)：黃浦區(qū)淮海中路558號(hào)

必購(gòu)：冰糕、摜奶油、哈斗、拿破侖、咖喱牛肉角

故事：老大昌是上海最早的一家法式食品店，它最初名叫“巧克良”，老板是希臘人。1937年，老大昌正式開(kāi)在了淮海路上，以經(jīng)銷(xiāo)法式蛋糕、面包和法式洋酒而聞名上海灘。后來(lái)，時(shí)局變遷，中國(guó)商人朱硯清開(kāi)始經(jīng)營(yíng)老大昌。朱老板善于經(jīng)營(yíng)，在滬郊經(jīng)營(yíng)著一個(gè)奶牛場(chǎng)，所以蛋糕上的奶油特別新鮮和香濃，推出了“摜奶油”等鮮奶特色制品。后來(lái)，店家聘請(qǐng)了西點(diǎn)名師制作法式傳統(tǒng)西點(diǎn)“奶油泡芙”。

位于淮海路558號(hào)的老大昌店是老大昌的“老家”，前些年曾租借出去，現(xiàn)在收回來(lái)自己經(jīng)營(yíng)。店中好東西分布在各個(gè)角落：冰柜里是冰糕和慣奶油；貨架上擺放著各種法式西點(diǎn)，如拿破侖等；柜臺(tái)里則放著哈斗、濃味栗子撻等；外賣(mài)窗口里則現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)著老大昌最經(jīng)典的點(diǎn)心咖喱牛肉餃和這些年的創(chuàng)新產(chǎn)品現(xiàn)烤白脫榴蓮酥。如果是走親訪(fǎng)友的話(huà)，老大昌138元的西式禮盒是不錯(cuò)的選擇。

上海哈爾濱食品廠(chǎng)：現(xiàn)烘現(xiàn)賣(mài)的蝴蝶酥

地點(diǎn)：黃浦區(qū)淮海中路491號(hào)

必購(gòu)：蝴蝶酥、杏仁排、蛋黃酥

故事：上海哈爾濱食品廠(chǎng)是上海一家著名的俄式食品廠(chǎng)，它最早的名字叫福利面包公司。當(dāng)時(shí)，其產(chǎn)品既保持了俄式面包的風(fēng)格，又吸取了上海人的口味，很受歡迎，成為上海灘響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱印?972年，在上海簽訂中美聯(lián)合公報(bào)時(shí)，簽約桌子上擺放的奶油菠蘿巧克力、奶油椰蓉巧克力、胡桃巧克力就是當(dāng)時(shí)哈爾濱食品廠(chǎng)的新產(chǎn)品。

哈爾濱食品廠(chǎng)門(mén)口排長(zhǎng)隊(duì)的人們主要是沖著現(xiàn)烘現(xiàn)賣(mài)的蝴蝶酥去的。這里的蝴蝶酥45元一斤，小小的，很受喜歡。每個(gè)人只能購(gòu)買(mǎi)兩斤。隊(duì)伍排出去十幾米屬于正?，F(xiàn)象。其實(shí)哈爾濱食品廠(chǎng)里還有一種經(jīng)典美食——登山蛋糕。1974年，中國(guó)登山運(yùn)動(dòng)員攀登喜馬拉雅山珠穆朗瑪峰前，國(guó)家體委要求生產(chǎn)一種在攀登海拔7000米以上高峰時(shí)可以不喝水、不口干、分量輕、負(fù)擔(dān)少、營(yíng)養(yǎng)好、便攜帶、口味美、增食欲的營(yíng)養(yǎng)食品。哈爾濱食品廠(chǎng)接受任務(wù)后，經(jīng)反復(fù)試制，終于制成了高蛋白、果汁濃、營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜可口的高級(jí)水果蛋糕，也叫“登山蛋糕”。

上海全國(guó)土特產(chǎn)食品商場(chǎng)：醬菜也有腔調(diào)

地點(diǎn)：黃浦區(qū)淮海中路483-495號(hào)

必購(gòu)：醬菜、腌制品、火腿

故事：上海全國(guó)土特產(chǎn)食品有限公司創(chuàng)始于1936年，由江蘇商人鮑氏兄弟經(jīng)營(yíng)的培麗土產(chǎn)公司演變而來(lái)。在這里，可以品嘗到全國(guó)各地的美味，足不出滬就可品嘗中國(guó)味道。其中，各式醬菜、火腿是他們的拳頭產(chǎn)品。

長(zhǎng)春食品店：海門(mén)芝麻遇見(jiàn)云南核桃

地點(diǎn)：黃浦區(qū)淮海中路615號(hào)

必購(gòu)：芝麻核桃粉、鮮肉月餅、大紅腸、廣良興

故事：長(zhǎng)春食品店是淮海路上第一家國(guó)有食品商店，這里零售各類(lèi)煙酒、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、炒貨、營(yíng)養(yǎng)品、冷凍半成品和熟食等，其中自制的鮮肉月餅和芝麻核桃粉很受歡迎。這個(gè)季節(jié)的滋補(bǔ)品當(dāng)屬芝麻核桃粉，許多人慕名而來(lái)。100元一份裝一桶，紅色的包裝很是喜慶。一桶里有500克海寧芝麻，600克云南核桃還有冰糖粉，你也可以選擇無(wú)糖的。不過(guò)要注意保質(zhì)期，基本兩個(gè)月內(nèi)要吃完一桶。

老大房：甜糯糕點(diǎn)味道嗲

地點(diǎn)：黃浦區(qū)淮海中路615號(hào)長(zhǎng)春食品商店內(nèi)

必購(gòu)：各類(lèi)蘇式糕點(diǎn)

故事：清道光二十二年(1842年)，老上海南市董家渡天主堂街上，出現(xiàn)了一家糕團(tuán)店。老板姓陳，店鋪取名“陳大房”。小店里的師傅手藝高超，很快便生意興隆。后來(lái)，店里一位精于生意的陳姓糕點(diǎn)師傅獨(dú)立門(mén)戶(hù)，在店鋪附近又開(kāi)設(shè)了一家自產(chǎn)自銷(xiāo)蘇式糕點(diǎn)糖果的鋪?zhàn)?，取名“老大房”。今天，老大房的糕點(diǎn)依然是中老年朋友最喜歡的伴手禮。

上海牌咖啡

地點(diǎn)：松江區(qū)三新北路900弄626號(hào)泰晤士小鎮(zhèn)內(nèi)

必購(gòu)：咖啡禮盒

故事：1884年，咖啡在上海生根發(fā)芽。1935年，德勝咖啡行在當(dāng)時(shí)的靜安寺路創(chuàng)立，注冊(cè)商標(biāo)“C.P.C”。商行進(jìn)口生豆進(jìn)行炒制、拼配，然后現(xiàn)場(chǎng)研磨、燒煮，濃郁的香氣吸引住了過(guò)往市民，因此又開(kāi)出了德勝咖啡館。在當(dāng)年，這是上海最有名的咖啡店之一，是上海老克勒經(jīng)常光顧的地方。新中國(guó)成立后，德勝咖啡行更名上海咖啡廠(chǎng)，成為了我國(guó)最早的、專(zhuān)業(yè)的咖啡生產(chǎn)企業(yè)。1958年，“C.P.C”改為“上海牌”，首聽(tīng)鐵罐咖啡也誕生于此時(shí)。那時(shí)候不僅在上海，全國(guó)的咖啡館、賓館也只有上?？Х葟S(chǎng)的咖啡，就連咖啡的名字也叫做上海清咖和上海奶咖。

近幾年，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，上海咖啡廠(chǎng)又開(kāi)發(fā)出更豐富口感和品質(zhì)的高檔焙炒咖啡豆、咖啡粉產(chǎn)品系列，還設(shè)計(jì)出上?？Х榷Y盒，依舊沿用鐵罐子做包裝，但是在包裝設(shè)計(jì)上更為現(xiàn)代時(shí)尚。除了咖啡之外還包括樂(lè)口福、麥乳精等熟悉的老上海味道，也適合作為伴手禮。相比于其他進(jìn)口咖啡而言，價(jià)格親民也是它的一大優(yōu)勢(shì)。

屋里香茶點(diǎn)

地點(diǎn)：黃浦區(qū)南京東路720號(hào)上海第一食品商店

必購(gòu)：粽子糖、玫瑰酥

故事：屋里香是上海話(huà)“家里想”的意思。從客廳廂房、灶頭間里、隔壁鄰居、上上下下的，每家人家都彌漫著誘人香氣；在客廳間的太太小姐們，吃吃白相相、談?wù)勆胶＝?jīng)、搓搓小麻將，小圓臺(tái)上擺放著各式各樣的茶點(diǎn)，屋里香味芳香怡人，令人魂?duì)繅?mèng)縈。老上海的食文化，盡在屋里香的回味里。它家的粽子糖和玫瑰酥以及海派系列值得推薦。

喬家柵海派糕團(tuán)

地點(diǎn)：黃浦區(qū)南京東路720號(hào)第一食品2樓等多家分店

必購(gòu)：條頭糕、雙釀團(tuán)、黃金團(tuán)、糍毛團(tuán)等

故事：“中華老字號(hào)品牌”喬家柵前身是永茂昌湯團(tuán)店，至今也都是以糕團(tuán)為特色。每到逢年過(guò)節(jié)，喬家柵的糕團(tuán)窗口總是排起長(zhǎng)隊(duì)，條頭糕、雙釀團(tuán)、黃金團(tuán)、糍毛團(tuán)等糕點(diǎn)都是送長(zhǎng)輩的好選擇。春節(jié)、元宵節(jié)購(gòu)買(mǎi)的八寶飯、湯團(tuán)，清明時(shí)節(jié)的青團(tuán)、端午節(jié)的粽子、重陽(yáng)節(jié)的重陽(yáng)糕等，也經(jīng)常要去喬家柵買(mǎi)。因此，喬家柵也適時(shí)的推出各種禮盒，還不斷研發(fā)出新口味，麻薯禮盒、青團(tuán)禮盒，還有綠茶、芝麻、蓮子、花生、栗子、紅豆、香芋等各種口味的海派糕團(tuán)。糕團(tuán)不再僅僅只是傳統(tǒng)的那幾種口味，而更多變了。

（部分素材來(lái)自旅游時(shí)報(bào)lvyoushibao）