7月23日，演員王鷗發(fā)視頻說，自己喝了一整個放過期的椰子，結(jié)果臉上耳朵都紅的像喝酒了一樣，上網(wǎng)一查才知道，椰子久了會產(chǎn)生細(xì)菌、并轉(zhuǎn)化成乙醇。

在視頻評論區(qū)，不少網(wǎng)友紛紛留言提醒，放久的椰子可能會有毒。那么，變質(zhì)椰子到底有多毒？

專家分析，變質(zhì)的椰子會產(chǎn)生椰毒假單胞菌，而由該菌產(chǎn)生的米酵菌酸，是引起食用者嚴(yán)重食物中毒和死亡的主要原因。