近日，上海灘“蕩住吃唱”的音樂人王廠長在《非?；萆睢返墓?jié)目現(xiàn)場為大家?guī)砹艘坏兰抑械拿刂贫喜穗龋浩闲坞p絕。

它的做法是將冬瓜挖成小球后，用小刀鏤空，接著放進(jìn)松茸雞湯浸制兩小時(shí)。

同時(shí)準(zhǔn)備西紅柿片、冬瓜皮，以及按照自己口味調(diào)制好的蝦蓉、蟹粉、瑤柱蓉，加一點(diǎn)姜末分別塞入浸制好的冬瓜球，上蒸箱蒸制4-6分鐘，最后淋上鮮美的松茸菌汁水即可。

王廠長表示，上海人喜歡螺螄殼里做道場，就是希望在生活的每個(gè)細(xì)節(jié)上都精致和考究。現(xiàn)場的明星們紛紛表示，這道菜滋味鮮美，兼具滋補(bǔ)功效。怎么樣，學(xué)到了嗎？

（看看新聞網(wǎng)記者：姜江）