7月10日上午，上海市食藥安辦聯(lián)合青浦區(qū)人民政府、區(qū)衛(wèi)計委、區(qū)市場監(jiān)督管理局以及青浦、閔行、長寧、嘉定四區(qū)食藥安辦，在青浦國家會展中心洲際酒店及上述各區(qū)相關(guān)醫(yī)療機構(gòu)和住宿酒店，共同開展“首屆中國國際進口博覽會食品安全演練”。

本次演練活動以模擬一起發(fā)生在進博會現(xiàn)場，某參展企業(yè)員工在餐廳用餐，引發(fā)30人細菌性食物中毒的III級食品安全事故為背景，由上海市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)計委、市公安局、青浦、嘉定、閔行、長寧區(qū)市場監(jiān)管局的主要領(lǐng)導或分管領(lǐng)導組成事故處置指揮部，主要以實戰(zhàn)操作形式從事故報告及通報、事故響應、事故調(diào)查和危害控制、輿情控制及信息發(fā)布、后續(xù)處置和演練終止五個階段進行全面演練。全程真實場景模擬事發(fā)狀況，并實時將現(xiàn)場處置畫面?zhèn)鬏敾乜傊笓]部溝通處理。

  
整個演練全程歷時兩個半小時，演練結(jié)束后召開總結(jié)點評會，市局食品餐飲處、執(zhí)法總隊負責人分別從專業(yè)監(jiān)管和專業(yè)處置輿情的角度進行了點評；市衛(wèi)計委、市應急辦、市質(zhì)監(jiān)局、市農(nóng)委、市公安局和市疾控中心有關(guān)部門負責人也對演練效果予以充分肯定，同時推出了改進建議。許瑾總指揮最后作了總結(jié)點評。

  
上海市食藥安辦主任、市食藥監(jiān)局局長楊勁松高度重視本次演練，親自到演練現(xiàn)場進行指導并在點評總結(jié)會上作重要講話，一是充分肯定了這次演練取得圓滿成功；二是要求在這次演練的基礎(chǔ)上進一步增強演練的實戰(zhàn)性；三是要求各區(qū)市場監(jiān)管局按照食品安全“四個最嚴”的要求，切實加強食品安全日常監(jiān)管，提升食品安全應急管理和應急處置能力，做好進博會食品安全各項保障工作，確保進博會期間不發(fā)生食品安全事故。            
　　

此次演練對更好地做好食品安全保障工作，進一步提高食品安全事故應急處置的現(xiàn)場指揮、現(xiàn)場調(diào)查、現(xiàn)場控制和事件報告等協(xié)同處置實戰(zhàn)能力起到了重要作用，也考驗了基層食品安全監(jiān)管人員專業(yè)執(zhí)法能力和重大活動保障能力等綜合素質(zhì)。

（看看新聞Knews記者：張英 編輯：施荔）