前不久，成都一家新開的火鍋店推出了一項(xiàng)活動(dòng)，120元辦會(huì)員卡包月吃火鍋，不限次數(shù)?？蓻]曾想短短十幾天，這家火鍋店就關(guān)門歇業(yè)了。

近日，這家火鍋店又重新開業(yè)了，火鍋店大廳里只有稀稀拉拉三、五桌顧客，而且基本都是大媽。顯然和120元包月吃時(shí)的人氣爆棚形成了鮮明的對(duì)比。

火鍋店店員表示，現(xiàn)在沒有120包月了，會(huì)員卡可享85折的折扣。顧客們表示，她們大部分都是之前花120元購買了包月會(huì)員卡的消費(fèi)者，如今120元包月的活動(dòng)已經(jīng)取消，之前的會(huì)員卡也變成了如今的打折卡，不過對(duì)于火鍋店的這種做法，她們也表示理解。

大媽們都說，這家火鍋店的味道還行，老板整120吃一個(gè)月，肯定是為了聚人氣，可是這么個(gè)吃法，他們都有點(diǎn)看不下去。

火鍋店的股東之一——?jiǎng)倓?0出頭的小蘇說，就在去年8月，他和另外3個(gè)志同道合的朋友投資了100多萬元，合伙兒開起了這家火鍋店，然而，經(jīng)過之后5個(gè)多月的慘淡經(jīng)營，火鍋店?duì)顩r不容樂觀，于是小蘇開始在網(wǎng)上招賢納才，很快一個(gè)叫饒子川的人接了招，而這120元包月吃火鍋的主意，就是饒子川提出的，而這個(gè)饒子川也因?yàn)闉榛疱伒瓿鲋\劃策而成了火鍋店的小股東。

饒子川的理論其實(shí)很復(fù)雜，吸引客流只是這其中很小的一個(gè)方面，他的基本思路就是是依靠這些便宜的會(huì)員卡，用虧本拉來客流，再將流量變現(xiàn)，甚至想依靠流量做一個(gè)類似美團(tuán)、滴滴的平臺(tái)，改變?nèi)藗兊娘嬍撤绞?。?dāng)時(shí)，幾個(gè)股東還是覺得很離譜，但是覺得這個(gè)想法很新鮮，于是在沒有核算成本的情況下，幾個(gè)股東還是決定放手一搏。可是實(shí)踐證明，這個(gè)嘗試是錯(cuò)誤，盡管其中的原因多種多樣。

小蘇表示，11天的活動(dòng)讓他們負(fù)債近40萬，當(dāng)時(shí)幾個(gè)股東心灰意冷，但大家都決定一起承擔(dān)起責(zé)任，他們幾個(gè)股東本來已經(jīng)打算不做了，但最后還是決定繼續(xù)把火鍋店做下去。

一方面是顧客給了信心，說不要放棄，心里很暖，還有就是員工，員工還是一直在一起，大家很團(tuán)結(jié)，不愿意放棄。小蘇說，他們幾個(gè)股東已經(jīng)砸鍋賣鐵湊了錢，把近40萬的欠款還了。現(xiàn)在也希望把火鍋店經(jīng)營下去，至于120元包月的活動(dòng)，小蘇說，他們也會(huì)對(duì)之前辦卡的消費(fèi)者有個(gè)交代?！氨热?月初辦的，就退你20元，6月10號(hào)辦的，如果沒有吃過，就退你120，按天數(shù)來嘛，做生意要誠信?；蛘呤寝D(zhuǎn)成我們現(xiàn)在的會(huì)員卡，享受折上折?！?/p>

小蘇表示，新會(huì)員制度推出之后，生意還算不錯(cuò)，很多老會(huì)員也主動(dòng)變成了新會(huì)員，而他們也期待著火鍋店的生意能夠慢慢好轉(zhuǎn)。

（來源：成都經(jīng)濟(jì) 編輯：曾小真）