3月29日，以“因?yàn)榭Х?，所以上?！睘橹黝}的上?？Х任幕苡瓉?lái)開(kāi)幕，在文化周期間，大家將通過(guò)近百項(xiàng)主題活動(dòng)，挖掘并感受咖啡文化內(nèi)涵。熊爪咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人王海青分享了創(chuàng)業(yè)初期的一些故事。

熊爪咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人王海青介紹：“我們當(dāng)初在做這個(gè)事的時(shí)候，首先正是看中這個(gè)市場(chǎng)，咖啡店非常多，其實(shí)也從側(cè)面說(shuō)明消費(fèi)咖啡的人群非常多，有消費(fèi)者才會(huì)有咖啡店。至于如何在7000家店中間脫穎而出，我們自己內(nèi)部是確認(rèn)兩個(gè)方向。第一個(gè)叫產(chǎn)品力，第二個(gè)叫品牌力。產(chǎn)品力而言，我們其實(shí)是加大了很多的研發(fā)投入，希望去尋找真正符合中國(guó)人口味的咖啡配方。所以，我們提出了像果咖、酒咖這樣的新型品類，同時(shí)期去對(duì)比一些競(jìng)爭(zhēng)品牌的奶咖系列。在品牌方面，網(wǎng)友對(duì)我們的評(píng)價(jià)，是一個(gè)叫暖心的咖啡品牌，那為什么能做到這樣？一方面我們?cè)诮⒅蹙头浅ｊP(guān)注殘障人士就業(yè)。另外一方面，我們也關(guān)注很多的社會(huì)問(wèn)題，所以大家覺(jué)得，喝我們的咖啡可能也是認(rèn)同我們價(jià)值觀的一種體現(xiàn)方式。”