法國(guó)企業(yè)一直都是進(jìn)博會(huì)的常客。前五屆進(jìn)博會(huì)，平均每屆都有超過80家法國(guó)企業(yè)參展，意向成交額151億美元，在全球位居前列。第六屆進(jìn)博會(huì)，借著法國(guó)總統(tǒng)馬克龍今年4月的訪華之旅，更多法國(guó)企業(yè)搭上了這輛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)遇快車。

風(fēng)景秀麗的法國(guó)東部小城馬孔，盛產(chǎn)美酒和香腸，擁有百年歷史的家族企業(yè)、著名的馬孔薩拉米香腸公司就在這里。2022年，這家企業(yè)有大約400噸的香腸產(chǎn)品出口到歐洲和美洲，今年，企業(yè)通過第六屆進(jìn)博會(huì)首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)、敲門試水。

擁有兩千多年歷史的法式干香腸，是法國(guó)人最喜愛的經(jīng)典美食之一。它由優(yōu)質(zhì)豬肉和獨(dú)特香料混合腌制而成，歷經(jīng)灌腸、發(fā)酵、干燥等多道工序。為了將新鮮的口感盡快地傳遞給相隔了幾乎整個(gè)歐亞大陸的中國(guó)消費(fèi)者，企業(yè)還選擇了成本較高的陸運(yùn)加空運(yùn)的方式，讓香腸以冷鮮方式進(jìn)入中國(guó)。

馬孔薩拉米香腸公司出口銷售總監(jiān)讓-貝努瓦·杜夫納介紹，“每種干香腸的配方都是秘密，為了消費(fèi)者的安全，我們還會(huì)降低產(chǎn)品的酸堿度，(針對(duì))中國(guó)市場(chǎng)，我們將把產(chǎn)品帶到巴黎北部的戴高樂機(jī)場(chǎng)，在5天內(nèi)運(yùn)送到上海?！?/p>

企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言，早在六年前首屆進(jìn)博會(huì)召開時(shí)，就已經(jīng)期待進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。經(jīng)過多方努力，終于在今年，借著法國(guó)總統(tǒng)馬克龍?jiān)L華的東風(fēng)，心愿達(dá)成。

讓-貝努瓦·杜夫納說，“對(duì)公司來說，這是一個(gè)真正的機(jī)會(huì)。我們希望與一些進(jìn)口商會(huì)面，組織從巴黎到上?；虮本┑漠a(chǎn)品運(yùn)輸，我們還希望與一些肉類零售商會(huì)面，展示新的口味和新的商機(jī)?！?/p>

馬孔薩拉米香腸公司進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的故事，是眾多法國(guó)農(nóng)食企業(yè)的一個(gè)縮影。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是法國(guó)豬肉在歐盟以外的第一大客戶，2022年法國(guó)對(duì)華豬肉出口額達(dá)到3.26億歐元，占出口總額的28%。受益于馬克龍總統(tǒng)今年4月的訪華行程，有15家法國(guó)豬肉企業(yè)獲得了對(duì)華出口資格，11月份舉辦的第六屆進(jìn)博會(huì)，也成為它們快馬加鞭進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的契機(jī)。

法國(guó)豬業(yè)聯(lián)盟副總監(jiān)卡羅琳·泰勒表示，“2023年我們擴(kuò)大了（進(jìn)博會(huì)）參展范圍，我們的進(jìn)博會(huì)展臺(tái)上有13家公司，考慮到我國(guó)總統(tǒng)馬克龍?jiān)谀瓿踉L問了中國(guó)，今年參加展會(huì)顯得更加重要。這使我們能夠授權(quán)新的公司向中國(guó)市場(chǎng)出口，我們也有一些公司首次把以前在中國(guó)市場(chǎng)上沒有的產(chǎn)品帶到展會(huì)上。”

更多法國(guó)企業(yè)與進(jìn)博會(huì)的不解之緣，還在不斷延續(xù)。明年將迎來中法建交60周年，法國(guó)也應(yīng)邀擔(dān)任2024年第七屆進(jìn)博會(huì)主賓國(guó)。屆時(shí)，中法這兩個(gè)歐亞大國(guó)的友誼之花，將在進(jìn)博會(huì)上結(jié)出何種豐碩的果實(shí)，讓人倍加期待。