在上海復(fù)興島,這座有著百年歷史的人工島上,藏著一家被網(wǎng)友稱為 “上海最孤獨(dú)的飯店”——復(fù)興島飯店。它的名字直白又親切,仿佛自帶一種歲月的質(zhì)樸感。
踏入這家飯店,最先吸引目光的不是飯菜的香氣,而是滿墻的老物件,宛如走進(jìn)了一個(gè) “時(shí)光膠囊”。八九十年代的激光唱片、磁帶、黑膠唱片,還有貼滿墻壁的明星照片,那是屬于一代人的青春記憶??粗@些老物件,仿佛能聽(tīng)見(jiàn)歲月的聲音,讓人瞬間回到了那個(gè)純真的年代。
飯店老板姓冶,來(lái)自青海。2003 年左右,因島上工廠眾多,工人需求量大,他接手了這家飯館。這里的菜品既有青海的豪邁,又融合了上海本幫風(fēng)味。比如那接近本幫口味的蔥油拌面,沒(méi)有濃油赤醬的厚重,也沒(méi)有過(guò)于甜膩的口感,一切都恰到好處。
隨著滬東中華等工廠的搬走,島上的熱鬧漸漸褪去,曾經(jīng)多家餐廳林立的景象不再,唯有復(fù)興島飯店留了下來(lái)。冶老板舍不得離開(kāi)這里,許多顧客也懇切地希望飯店能一直堅(jiān)守。這里不僅承載著他的家庭記憶——小孩在此讀書(shū)、父母在此生活,更凝聚著許多人對(duì)這片土地的情感。
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編輯: | 康萬(wàn)郡 |
責(zé)編: | 康萬(wàn)郡 |
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