大餅是敘利亞人的主要食物，12月16日，大馬士革的大餅店重新開放，店鋪前擠滿了搶購大餅的民眾。

敘利亞過渡政府接管權(quán)力后，此前由巴沙爾·阿薩德政府實(shí)施的、民眾購買大餅的智能卡系統(tǒng)被廢除，但大多數(shù)敘利亞城市的大餅店門前都擠滿了人，民眾依舊很難買到大餅。敘利亞過渡政府規(guī)定，每人每天可以購買4包大餅。很多地區(qū)出現(xiàn)了搶購大餅的擁擠人群。

敘利亞過渡政府正在努力節(jié)省目前少量的面粉儲備，并尋求通過從國外進(jìn)口來確保面粉供應(yīng)。