在松江的悠悠歲月里，倉城曾是漕運樞紐，而松江大米則是這里最珍貴的饋贈。這座承載著歷史記憶的古城，用石橋、米行與農具，編織出一段與米共生的傳奇。

漫步倉城，寬而淺的石橋訴說著往昔的繁忙。作為明清時期松江府的漕運中心，這些石橋專為挑夫設計，方便糧擔運往碼頭。如今，跨塘橋、秀野橋等古橋仍靜臥河上，橋堍的老米行遺跡，見證著“三灘米業(yè)”的輝煌——倉橋灘、跨塘橋灘、秀野橋灘邊，曾云集松江三分之二的米行，每日吞吐著江南的豐饒。

走進現(xiàn)存的米行舊址，農耕文明的密碼徐徐展開。犁耙翻松沃土，播種機播撒希望，升斗稱量歲月，風車分離谷殼與米粒。最有趣的當屬腳踏舂米機，盡管現(xiàn)代人已難撼動它的“沉重”，卻能從中觸摸到古人將稻谷蛻變?yōu)榫К撁琢５男羷凇?/p>

松江大米的獨特魅力，藏在軟糯與嚼勁交織的口感里。蒸煮時，米香滿屋；入口時，舌尖先觸到綿柔，細嚼后清甜回甘，黏性在齒間纏繞，仿佛將江南的水土精華都濃縮其中。簡簡單單一碗白飯，便足以慰藉味蕾，滋養(yǎng)歲月。

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