2024年2月18日

 謠 言  多地有人撿到錢包、接力轉(zhuǎn)發(fā)“失物招領(lǐng)”信息？

春節(jié)佳節(jié)期間，無論親友團(tuán)聚，還是外出旅行，都離不開美食相伴。從農(nóng)歷兔年臘月廿五開始，“今日科普”欄目持續(xù)聚焦飲食安全與健康話題，針對網(wǎng)民關(guān)注的食物搭配、營養(yǎng)健康、食品安全、科學(xué)養(yǎng)生等內(nèi)容進(jìn)行系列科普，澄清誤區(qū)，守護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”。

 誤 區(qū)  “迷你蔬菜”更有營養(yǎng)？

真相：蔬菜的營養(yǎng)價值高低要根據(jù)具體類別而定。比如迷你版的玉米——玉米筍，它富含蛋白質(zhì)、糖和各類維生素等營養(yǎng)成分，每100克玉米筍的熱量只有27大卡，比玉米粒少了幾倍，同時玉米筍的碳水化合物含量相對也比玉米粒少很多，這也是為什么玉米被歸為主食，而玉米筍的定位則更多是蔬菜。但是那些經(jīng)過人為加工而產(chǎn)生的迷你蔬菜，例如“迷你胡蘿卜”，其營養(yǎng)價值與普通胡蘿卜并沒有區(qū)別。具體到每個蔬菜的營養(yǎng)含量，大家可以查閱《中國食物成分表》，切勿盲目購買。（來源：“中國食品報官方平臺”微信公眾號）

 警 惕  網(wǎng)絡(luò)購票謹(jǐn)防四大騙局，不要盲目輕信所謂“搶票神器”