早晨還不到7點，上海中醫(yī)藥大學附屬閔行晶城中學門口已經走來一波波的學生，離8點到校時間還早，孩子們?yōu)槭裁催@么早就來學校呢？跟著學生們的腳步，記者來到了食堂。這里早餐的品種真不少，菜團子、蔥油餅、發(fā)糕、蘋果派，還配有現(xiàn)磨豆?jié){、青菜粥。孩子們根據(jù)自己的需求在食堂窗口適量選取，如果不夠還可以再添加。吃完早餐，學生們紛紛收拾好餐具，走進教室，開始全新一天的課程。

在上海，公辦非寄宿制學校一般不提供早餐，但上海中醫(yī)藥大學附屬閔行晶城中學作為一所公辦非寄宿制初中，從2017年創(chuàng)校以來，就開始實施學生早餐計劃。需要用餐的學生，可以在開學初提交早餐用餐申請，早餐的費用是每天6元。晶城中學現(xiàn)在每天早餐供應量在400人份左右，但仍供不應求。

為了讓孩子們早餐吃得好，學校定期向家長和學生進行調查，不斷優(yōu)化早餐品種。晶城中學在早餐搭配上注重這個年齡段孩子的營養(yǎng)需求、能量攝入以及飲食習慣。早餐菜單上的每一種餐食都精心標注了蛋白質、脂肪和碳水化合物的含量，方便學生了解并選擇適合自己的食物。上海中醫(yī)藥大學附屬閔行晶城中學也在積極籌劃食堂改造，滿足更多學生到校用餐的要求。