【視頻】新聞透視：橫紋肌溶解征，都是小龍蝦惹的禍？

每年夏天，小龍蝦總是雄踞各大排檔、夜市的絕對主力位置。飯桌上，紅彤彤的小龍蝦堆成一座座小山，也算是一道獨(dú)特風(fēng)景線。而近期，接連有觀眾向看看新聞客戶端反映，他們在大快朵頤小龍蝦后，得了橫紋肌溶解征，有人還險(xiǎn)些喪命。這到底是種什么病？小龍蝦是致病元兇嗎？

今天（24日）上午，唐小姐和余先生專程來到同濟(jì)醫(yī)院，感謝挽救他們生命的醫(yī)生。這場突如其來大病，還要從8月12日說起。那天晚上，兩人在寶山一家小龍蝦店，點(diǎn)了兩份小龍蝦。吃了沒多久，唐小姐就開始拉肚子。草草吃完回家后，兩個(gè)人出現(xiàn)了更多不適癥狀。

唐小姐說：“覺得整個(gè)人坐不住，往下溜，后面肩背很痛，喘氣的時(shí)候，喘不過氣?！?/p>

余先生說：“疼痛難忍，肩膀、背還有頭頸非常酸痛，我是凌晨4點(diǎn)左右疼醒?！?/p>

于是兩人半夜去醫(yī)院掛急診。驗(yàn)血結(jié)果顯示，兩人的肌酸激酶都嚴(yán)重超標(biāo)。醫(yī)生診斷他們得的是橫紋肌溶解征，必須立即住院治療。而病因不排除是食用小龍蝦引起的。

同濟(jì)大學(xué)附屬同濟(jì)醫(yī)院內(nèi)科主治醫(yī)師毛劍輝說：“在吃小龍蝦之后（發(fā)生），我們醫(yī)院今年已經(jīng)是第五例了。肌肉損傷之后會(huì)產(chǎn)生很多激酶，造成腎小管的堵塞、酸中毒這些情況，過度的垃圾會(huì)堆積在腎臟的"下水道"里面，產(chǎn)生堵塞，最后就會(huì)腎衰?！?br/>

唐小姐將親身遭遇發(fā)布在微信上，一夜之間閱讀量超過30萬，留言者中，居然有不少類似情況的病友。像俞小姐就是在和媽媽一起食用小龍蝦外賣后，突發(fā)肌肉酸痛，痛到無法走路。

俞小姐說：“就是這樣輕輕地碰一下你的胳膊，都已經(jīng)疼得要瘋掉了，疼得來呼吸都已經(jīng)很（困難），醫(yī)生問你什么東西，只能一個(gè)字兩個(gè)字簡短地說，沒有辦法說一個(gè)句子了?！痹\斷結(jié)果顯示，兩人也得了橫紋肌溶解綜合征。俞小姐的肌紅蛋白指標(biāo)一度爆表，腎臟功能也輕微受損。

俞小姐說：“（肌紅蛋白）標(biāo)準(zhǔn)值是190，最高可以量到8000，你的數(shù)據(jù)已經(jīng)出不來了。你可能隨時(shí)隨地要被推到ICU做血透的。”

橫紋肌是一種肌肉，主要分布于四肢、心肌和內(nèi)臟，橫紋肌溶解綜合征俗稱肌肉溶解，會(huì)伴有高燒、背部和四肢疼痛，甚至急性腎功能衰竭和代謝紊亂。而其病因十分復(fù)雜，過量運(yùn)動(dòng)、肌肉積壓傷、毒物等都有可能造成這種病癥。不過近年來，橫紋肌溶解綜合征，更多地和"小龍蝦"關(guān)聯(lián)在了一起。

2010年，南京23人食用小龍蝦后，出現(xiàn)不同程度的肌肉酸痛，有人猜測含有草酸的洗蝦粉是罪魁禍?zhǔn)?/strong>，也有人認(rèn)為這與小龍蝦骯臟的生長環(huán)境有關(guān)。那么，食用小龍蝦到底是不是導(dǎo)致橫紋肌溶解綜合征的原因呢？

復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光說：“當(dāng)時(shí)江蘇省很重視，他們花了很大的人力物力財(cái)力，對小龍蝦身上大概900多種物質(zhì)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室分析，分析下來也是得不出結(jié)論。生產(chǎn)地不一樣、烹飪方式不一樣，更不要說在吃小龍蝦的同時(shí)，還吃了其他什么東西，那更是復(fù)雜了不得了，應(yīng)該說流行病學(xué)的調(diào)查很困難，因此就沒辦法得出因果關(guān)系的結(jié)論?！?br/>

專家介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年7月至今，全國范圍內(nèi)食用小龍蝦后出現(xiàn)橫紋肌溶解綜合征的患者已經(jīng)超過1000人。上周，國家食藥監(jiān)總局還專門發(fā)布了關(guān)于食用小龍蝦的消費(fèi)提示。

上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)會(huì)長顧振華表示：“問題關(guān)鍵是在于，小龍蝦到底是龍蝦中的什么是致病因素？這個(gè)不明確。小龍蝦在中國，特別是一些部分地區(qū)，食用量確實(shí)是太大了。你去吃其他水產(chǎn)品，絕對不可能吃那么多?！?/p>

專家提醒，鑒于目前不清楚究竟是小龍蝦的什么物質(zhì)導(dǎo)致病癥，建議市民食用小龍蝦時(shí)，量不宜太多，不要食用蝦頭和背部的筋。如果在家食用，最好將小龍蝦在清水里養(yǎng)殖一天后，再清洗烹飪，食用后如有不適，要及時(shí)就醫(yī)。

（編輯：陳佳雯）