國慶連帶著中秋，8天“超級黃金周”，敢問魔都哪里最熱鬧？豫園絕對是備選答案之一。

九曲橋、城隍廟，攜家?guī)Э诘娜藗兡缃吁?，品傳統(tǒng)美食，合影留念，享受難得的天倫時光。

過去15年的中秋，余才勤都是在這里度過的，而她卻經(jīng)歷著“小離別”。

“忙得就跟打仗一樣，連喝口水的時間都沒有?！?br/>

國慶前的一個周末，傳統(tǒng)老字號“綠波廊”，早早進入“假日模式”，松鼠桂魚、八寶鴨……熱氣騰騰的本幫菜擺滿了每一張餐桌，觥籌交錯，滿目盡是團聚的場面。

余才勤在十幾張餐桌前來回穿梭，點單、催菜、送餐，從上午11點到下午2點，餐臺翻了三次，余才勤也忙了整整三小時。

“剛開始幾年很強烈，覺得很不習(xí)慣，人家在吃，我們有時候給人家菜上齊了會躲到旁邊偷偷地哭，我覺得很心酸，但是干這一行沒辦法的，總需要有人的?！?br/>
今年除夕，也是在余才勤最忙的時候，她收到了丈夫的短信，那是兩段拍自湖北老家的視頻，第一段視頻中，一家人熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備著年夜飯，從排骨燉藕湯、金沙年糕、魚糕，到珍珠園子，傳統(tǒng)家鄉(xiāng)菜依次數(shù)來。

再看第二段視頻，年夜飯已擺滿餐桌，婆婆、公公、丈夫、兒子……，一家人熱熱鬧鬧圍坐一堂，看見爸爸在拍視頻，余才勤的兒子還特意向鏡頭外的媽媽比了個大大的V字。

這邊在團圓，那邊也在團圓，唯獨自己只是個看客。今年中秋也不例外，丈夫、兒子早已買好了回家的火車票，余才勤再一次爽約了。

獨在異鄉(xiāng)為異客

2002年，余才勤隨丈夫來滬，第一份工作就在綠波廊，從最基層的服務(wù)員開始做起。

2007年，兒子出生，老人不在身邊，孩子的成長全由丈夫一人照應(yīng)，余才勤一度想過辭職，這樣就能花更多的時間在孩子的學(xué)習(xí)成長之上。

為此，余才勤特地觀察了兒子半年，發(fā)現(xiàn)孩子獨立學(xué)習(xí)的自覺性還挺高，成績也在班里排名中上，再加上丈夫一個人還應(yīng)付得過來，也就打消了此前的念頭，全身心撲在工作上，按照丈夫王冰的說法，“為了下一代能比我們好一點，我們能吃點苦就吃點苦?！?br/>
除了來自生活的壓力，最大的“心魔”還是思念。父母輩都是70多歲了，余才勤想過把他們接到上海來同住，不過老人們年紀(jì)大了，加之腿腳不便，來了生怕加重孩子們的負(fù)擔(dān)，因而視頻，就成了跨越1000公里，陪伴親人的唯一方式。逢年過節(jié)，余才勤還會往家里寄點月餅什么的，“能盡點孝是一點?！?/p>

我們想看一看全家福，不過余才勤可以拿出來的，只是些零零散散的合照，“因為只有旅游淡季才能請得出假期，所以每次回老家，家人總是湊不齊，到現(xiàn)在都沒拍過一張全家福，也算是遺憾了吧?！?br/>
如何克制思念在心中的翻江倒海？在陌生的環(huán)境中扎下根來？每一個異鄉(xiāng)人都有過類似的困惑。余才勤所在的綠波廊，外來員工就占到了三分之一。

誰都有過彷徨難熬的時候，關(guān)鍵是如何適應(yīng)下來。

余才勤用細(xì)致入心的服務(wù)回應(yīng)了此前的彷徨。如今，她能游刃有余地處理食客的投訴，滿足他們的需求，顧客的一聲感謝，就是工作中最大的回報。而為了跟食客打成一片，她還跟同事學(xué)了一口地道的上海話。

“她在工作中也深刻感覺到一定要學(xué)會上海話才能融入到我們這個大家庭中去所以她做個有心人，一邊聽我們員工講，來了大半年以后，就可以跟我用一點上海話說了，一點一點，他現(xiàn)在跟上海顧客用上海話交流是一點問題都沒有的。”經(jīng)理黃蓉告訴大眼妹。

正是這樣的用心投入，一年前，余才勤被破格提拔為樓面經(jīng)理，許多重要的接待任務(wù)，她都參與其中，最記憶猶新的，還是15年亞信峰會的時候，“彭麗媛帶著元首夫人在我們花園里面觀賞用餐，我就參與其中，所有的點心都是我們綠波廊制作供應(yīng)的。”如今，綠波廊的菜單里，多了一道“元首夫人特點”，涵蓋葫蘆酥等三道傳統(tǒng)點心，這也是食客們每次前來不容錯過的美食，“我們接待的國家元首大概有上百人次了?！闭f到這里，余才勤滿是自豪。

扎根15年下來，上海已經(jīng)成為了余才勤心中另一個思念所在，“現(xiàn)在對我來說的話，現(xiàn)在是蠻重要的一個位置，比如說過年過節(jié)可能跟家里人待在一起，時間長了我會想上海的?！?br/>

晚上9點，飯店提早打烊，滿滿的一桌飯菜，等待著一批特殊的客人。這是綠波廊每年的保留節(jié)目，還是那些耳熟能詳?shù)慕?jīng)典菜，不過烹制、端茶送水的則成了餐廳的管理人員，座上賓呢，則是跟余才勤一樣，忙碌了一天的“新上海人們”。

“可以經(jīng)?；丶铱纯锤改?，做一些我們想做的事情！”
“在上海努力工作，安頓下來，把老人接過來！”
“把上海老味道傳承下去吧，讓中國人外國人都體驗一下上海的味道！”

圍著餐桌，舉杯，互道一聲中秋快樂，此心安處，便是吾鄉(xiāng)。

（看看新聞Knews記者：陳俊杰  實習(xí)編輯：黃麗文）