近年來,韓國(guó)成年人的肥胖率大幅攀升。為幫助消費(fèi)者選擇更健康的飲食方式,最近,韓國(guó)政府部門要求,炸雞店從明年起要標(biāo)注炸雞的卡路里含量。
一盒炸雞的熱量通常有3000多卡路里,而這已經(jīng)超出成年人每天需要攝入的標(biāo)準(zhǔn)值范圍。出于對(duì)消費(fèi)者健康的考慮,韓國(guó)食品醫(yī)藥品安全部最近要求炸雞連鎖店公開營(yíng)養(yǎng)信息,以起到提示作用。最快從明年起,消費(fèi)者可以進(jìn)入連鎖店的官網(wǎng)查詢。
此外,包括炸雞的卡路里、關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分以及過敏原在內(nèi)的詳細(xì)信息,還將標(biāo)注在外賣應(yīng)用程序和包裝盒上。
根據(jù)韓國(guó)保健福祉部最新數(shù)據(jù),在過去兩年里,由于外賣和加工食品攝入量增長(zhǎng),加上運(yùn)動(dòng)量不足,韓國(guó)成年人的肥胖率已接近四成,創(chuàng)下歷史新高。
營(yíng)養(yǎng)專家指出,加工食品高糖高鹽的事實(shí)經(jīng)常會(huì)被消費(fèi)者忽略,吃多了容易發(fā)胖,而肥胖容易誘發(fā)慢性疾病,威脅各年齡段人群健康。
(編輯:白白)
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