2017雞年第一天上午，普陀區(qū)桃浦鎮(zhèn)蓮花公寓小區(qū)內(nèi)的一張桌子前擠滿了到超市賣(mài)菜的阿姨阿婆，只見(jiàn)幾位身穿制服的工作人員正在一片青菜葉子上滴液，并用另一片菜葉在滴液處輕輕摩擦，將擦出的汁液滴在一張卡片上，一會(huì)兒卡片就變成了天藍(lán)色。

"藍(lán)色的就是陰性，阿婆你買(mǎi)的青菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格，是安全的"工作人員的一番話一下子揭開(kāi)了答案，原來(lái)這是普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展的"百姓食品移動(dòng)快檢站"進(jìn)社區(qū)活動(dòng)。周邊居民買(mǎi)回家的蔬菜、水果、肉類(lèi)等，都可以帶到這里測(cè)測(cè)看，花上三五分鐘就能知道今天買(mǎi)的菜是否安全。

而對(duì)于快檢中發(fā)現(xiàn)的疑似不合格樣品，執(zhí)法人員也可以立即啟動(dòng)追蹤溯源并抽樣復(fù)檢，然后根據(jù)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果，依法予以處置。                                                                            

其實(shí)早在2015年，普陀區(qū)的10個(gè)街鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所，均設(shè)立了食品安全快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)設(shè)備齊全，可以快檢各類(lèi)食品項(xiàng)目20多類(lèi)。然而一年多下來(lái)，前來(lái)檢測(cè)的居民卻寥寥無(wú)幾，很大一部分原因是提著菜籃子專(zhuān)門(mén)繞路前來(lái)檢測(cè)甚是不便。為了破解難題，讓快檢技術(shù)"走出去"，真正為民服務(wù)，今年普陀區(qū)結(jié)合"同心家園"建設(shè)和創(chuàng)建食品安全城區(qū)工作，啟動(dòng)"百姓食品移動(dòng)快檢站"，以流動(dòng)的形式，定期深入菜場(chǎng)、超市、小區(qū)等居民買(mǎi)菜的必經(jīng)之地，免費(fèi)為居民提供日常蔬菜瓜果、畜肉家禽、食用油品等食品的快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包含了居民較為關(guān)心的蔬菜水果農(nóng)藥殘留、食用鹽碘含量、畜肉產(chǎn)品瘦肉精、水產(chǎn)品甲醛含量等。讓居民享受到運(yùn)用專(zhuān)業(yè)技術(shù)手段快速檢測(cè)食品安全指標(biāo)的便利，保障居民手中菜籃子的安全，同時(shí)避免因建造固定快檢場(chǎng)所而帶來(lái)人力、財(cái)力上的消耗，提高群眾對(duì)食品安全工作的認(rèn)可度，實(shí)現(xiàn)普陀區(qū)創(chuàng)建食品安全城區(qū)的目標(biāo)。自移動(dòng)快檢站運(yùn)行以來(lái)，已先后接待居民7000余人次，檢測(cè)群眾送檢樣本18000余件。                                                                                

此次移動(dòng)快檢站的建設(shè)，普陀區(qū)充分利用網(wǎng)格化平臺(tái)，與各街鎮(zhèn)食藥安辦密切開(kāi)展合作，結(jié)合基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，發(fā)動(dòng)基層食品志愿者、協(xié)管員、信息員和宣傳員等，加入到移動(dòng)快檢站的建設(shè)中，使每一個(gè)村居委都能變成一個(gè)小小的移動(dòng)快檢站，由普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)快檢試劑的供應(yīng)和培訓(xùn)，食品安全志愿者們則積極參與。今年普陀區(qū)將逐步推廣這一模式，充分發(fā)揮基層一站三員和志愿者隊(duì)伍的作用，提高基層發(fā)現(xiàn)食品安全隱患的能力，完善監(jiān)管觸角，打通食品監(jiān)管、服務(wù)居民的毛細(xì)血管，形成良好的食品安全局面。另外，普陀區(qū)對(duì)設(shè)有食品安全快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的多家大型賣(mài)場(chǎng)總部、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行試劑耗材補(bǔ)貼和人員培訓(xùn)，加大企業(yè)積極性，進(jìn)一步落實(shí)各企業(yè)食品安全主體職責(zé)，加強(qiáng)食品在進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)超市前的快速檢測(cè)篩查，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

（編輯：孫燕）