美食節(jié)活動(dòng)期間將推出“美食節(jié)啟動(dòng)儀式”、“大師改良精做崇明美食”、“美食大篷車(chē)”、“美食文化挖掘整理編撰”和“美食嘉年華”等系列主題活動(dòng)。

美食節(jié)期間，以指定的各大餐飲門(mén)店為載體，各餐飲企業(yè)在此期間將推出針對(duì)美食節(jié)設(shè)計(jì)的各類(lèi)打折、特惠、特價(jià)等促銷(xiāo)活動(dòng)。

美食節(jié)邀約中國(guó)烹飪大師、中華金廚獎(jiǎng)得主——滇菜大師潘建東，以及中國(guó)烹飪大師、云南省烹飪界泰斗、滇菜、粵菜與淮揚(yáng)菜三系大師——荀志科，帶領(lǐng)頂級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)到崇明，通過(guò)大師利用崇明食材試制和美食家的品鑒，與崇明當(dāng)?shù)卮髲N一起合作，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)崇明菜進(jìn)行改良烹飪、品嘗。通過(guò)這次交流，將崇明菜做好做精，增加菜品的文化內(nèi)涵，精致菜品的制作工藝，將崇明菜得以創(chuàng)新升華。

（看看新聞網(wǎng)記者：李怡）