羽衣甘藍(lán)沒想到自己因奶茶火了!今年夏天,茶飲市場刮起綠色果蔬風(fēng),羽衣甘藍(lán)作為營養(yǎng)豐富的超級食物,因為它纖維含量高,口感比較粗糙,不容易煮得好吃,沒想到變身飲料食材迎來了高光時刻。
大數(shù)據(jù)顯示,隨著茶飲、咖啡行業(yè)涌入"搶菜",在山東高密的羽衣甘藍(lán)種植基地,采收工人從早到晚忙個不停,批發(fā)價漲幅超300%。此外,羽衣甘藍(lán)飲品外賣量同比增長44倍,苦瓜飲品外賣量也飆升11倍,帶有沙棘、酸角等區(qū)域特色水果的茶飲,外賣量分別同比增長66倍、30倍。你喝過這些果蔬風(fēng)味的飲料嗎?
編輯: | 楊詩劼 |
責(zé)編: | 姚樂 |
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