有一顆小藥丸,它被中醫(yī)奉為救命“神藥”,有著213年的歷史,時(shí)至今日依然沿襲著傳統(tǒng)的手工制作技藝,它就是中藥“溫病三寶”之首的安宮牛黃丸,今天的大國(guó)工匠我們就來認(rèn)識(shí)制作這顆神奇藥丸的——張冬梅。
同仁堂首席技師張冬梅:“要求搓出來的丸圓、光、亮,滋潤(rùn)細(xì)膩,色澤一致,重量要求就是3克。我是17歲接我媽的班進(jìn)的同仁堂,剛開始就是給師傅打下手,打條,打了半個(gè)月,我和師傅說,讓我練練唄,我就特別想去搓丸,剛一搓,我說,哎呦,師傅,好像出不來丸了,扁了!再試還不行,我說,算了,我還是回去把條打好吧。打條是手工制丸的關(guān)鍵步驟,要求粗細(xì)均勻,長(zhǎng)短合適,條打不好會(huì)直接影響搓丸的速度和質(zhì)量,就這么一個(gè)看似簡(jiǎn)單的工序,師傅讓我練了一年多。安宮牛黃丸是大涼藥,主治高熱昏迷、中風(fēng)、腦出血等急重癥,它里面有一味藥是麝香,是用來開竅的,這個(gè)麝香我是最頭疼的。這輩子就干一蜜丸,一直三十多年干的就是蜜大丸的生產(chǎn),就干一件事,干好了就行。我母親也是在同仁堂工作,從小我就跟著我母親一塊上班了,我還跟我母親說,您看您讓我接這班,我接了您的班多好,也沒給您丟臉?!?/p>
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