今年4月，滬上有名的“阿大蔥油餅”在石門二路重新開業(yè)，由吳根存（阿大）和其兒子吳志勇共同經(jīng)營。不過就在最近，有網(wǎng)友稱在膠州路上看到了“阿大蔥油餅”正在裝修的一家店鋪，由此猜測其是否要開新的門店。對此，阿大父子發(fā)表聲明稱，上?！鞍⒋笫[油餅”僅石門二路一家門店，其他店鋪與他們無關(guān)。然而其合作公司同樣發(fā)布聲明，稱“膠州路、天鑰橋路、南京東路等新建分店，阿大父子均先知曉并認可。”

6月28日，微信視頻號“上海阿大蔥油餅”發(fā)視頻稱，7月1日，膠州路、天鑰橋路和南京東路三家“阿大蔥油餅”門店將一起開業(yè)。

今天，記者實地走訪了這三家新開的門店，店員們都在進行準備工作，南京東路門店甚至已經(jīng)開始了試營業(yè)。店員們告訴記者，門店即為正宗的“阿大蔥油餅”。

“阿大蔥油餅”膠州路門店

“阿大蔥油餅”南京東路門店

“阿大蔥油餅”天鑰橋路門店

記者還聯(lián)系了阿大父子，阿大的兒子吳志勇表示，與合作公司簽訂的合同上，確實有“后續(xù)將開展連鎖加盟”等條款內(nèi)容，但自己沒有仔細看。他認為，守住石門二路這一家店的品質(zhì)是第一位的，自己并不希望過快地擴張門店。吳志勇稱，此次合作公司開設(shè)新的分店，并沒有書面征求他們父子的同意。

“阿大蔥油餅”石門二路門店

對于此類商業(yè)合作糾紛，法律界人士認為，手藝人在進行商業(yè)合作時，要事先弄清楚合同條款含義及法律責任，可在授權(quán)相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)之前加一些控制條款，保證合作項目的主要產(chǎn)品及服務(wù)品質(zhì)在自己的控制之下。在這方面，如果把握不準，手藝人可以請求專業(yè)人士的幫助。同時，一旦合同簽訂，應(yīng)當遵照合同規(guī)定履行法律責任，否則會產(chǎn)生一定的法律風險。