第六季“My Favorite Shanghai·愛上海的理由”青少年外語短視頻征集展播活動由上海市委網信辦、上海市府新聞辦、上海市文旅局、上海廣播電視臺聯合出品,上海文廣國際傳播中心主辦,上海市地方志辦公室聯合策劃。
作為全球Z世代流行文化交流計劃之一,活動邀請6-17歲的青少年朋友們以“城市推薦官”的身份,從城市活動、傳統(tǒng)文化、中華美食三個角度,向中外友人種草活力上海,可愛中國。
姓名:劉筱憶 指導老師:吳安琪、葛文雪
學校:上海南洋模范中學
大家好!今天我要帶大家認識上海的寶藏古鎮(zhèn)——新場!
新場古鎮(zhèn)有1300多年的歷史,這里沒有摩天大樓,小橋流水、白墻黛瓦,處處都是時光的痕跡。
但最讓我著迷的,是新場的美食!
首推雞湯餛飩。用本地散養(yǎng)土雞慢火熬制的高湯,金黃透亮、鮮香四溢。餛飩皮薄餡嫩,咬開時肉汁混合著淡淡的姜香,暖心又暖胃。
還有地道的白斬雞,看似簡單卻最考驗功夫。雞肉煮得恰到好處,皮脆肉嫩,蘸上特調的姜蔥醬油,最大程度保留了土雞的原汁原味。當地人常說,這里的雞都是喝著浦江水長大的,味道自然不同。
漫步在青石板路上,品嘗這些傳統(tǒng)美味,仿佛能觸摸到老上海的溫度。這不僅僅是一頓飯,更是一段活色生香的歷史!
這就是我愛新場的理由。在這里,每一道美食都在講述著光陰的故事。帶上你的味蕾,來一場穿越時空的美食之旅吧!
編輯: | 張馨元 |
責編: | 魏震 |
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