我叫米澤剛志，來自北海道。

秋季是吃蟹的時節(jié)，日語里把大閘蟹譯作“上海蟹”。但我來了上海才知道，大閘蟹的原產地并非上海，而是江蘇省的陽澄湖。那么問題來了，為何大閘蟹沒有翻成“蘇州蟹”，而要譯為“上海蟹”？為何上海人那么愛吃大閘蟹？為何吃蟹時，一定要蘸醋和姜絲？

別急，聽完我的講解，包您一定恍然大悟。大閘蟹背后的奧秘，可多呢！