在過(guò)去，包粽子或許只是“婆婆媽媽”的活計(jì)，可現(xiàn)在已然成了有技術(shù)門檻的職業(yè)。端午節(jié)粽香四溢，一場(chǎng)關(guān)于傳統(tǒng)手藝與市場(chǎng)需求的“雙向奔赴”正在上演。

記者發(fā)現(xiàn)，這一非遺手藝不僅成為節(jié)令經(jīng)濟(jì)的“香餑餑”，更催生了產(chǎn)業(yè)鏈條上的多元崗位。不少掌握包粽技藝的年輕人正以“一葉一技”撬動(dòng) 就業(yè)新機(jī)遇。

端午前夕，南寧青秀區(qū)的一家粽子店由于訂單激增，開(kāi)出了“計(jì)件工資+完工結(jié)算”的條件，吸引數(shù)十名臨時(shí)工加入，每天從早上6點(diǎn)干到晚上8點(diǎn)，動(dòng)作快的兼職工能包1500個(gè)枕頭粽，按每個(gè)5毛錢算，日薪750元。

成都馬鞍東路的“粽子一條街”同樣硝煙彌漫，這條擁有30多年歷史的傳統(tǒng)街巷，每逢端午便化身“人力競(jìng)技場(chǎng)”，商戶們不僅通過(guò)短視頻平臺(tái)高調(diào)招募“千粽快手”，還推出“包食宿+計(jì)件提成”組合策略搶人，輕松就能月入過(guò)萬(wàn)。

此外，還有大學(xué)生憑借4種傳統(tǒng)粽形包法及基礎(chǔ)教學(xué)英語(yǔ)，簽約國(guó)際社區(qū)文化中心做簽約講師，每場(chǎng)兩小時(shí)活動(dòng)收費(fèi)在800元左右。同時(shí)記者發(fā)現(xiàn)，多個(gè)地區(qū)將包粽技藝融入家政培訓(xùn)，結(jié)合漢服展示、直播教學(xué)，學(xué)員結(jié)業(yè)后可選擇成為社區(qū)端午活動(dòng)導(dǎo)師，時(shí)薪高達(dá)200元。業(yè)內(nèi)人士表示，從臨時(shí)兼職到穩(wěn)定職業(yè)，從民俗手藝到企業(yè)發(fā)展，可以說(shuō)，一枚小小的粽子，里面藏著文化認(rèn)同與市場(chǎng)機(jī)遇的雙重餡料。