根據(jù)上海作家馬伯庸同名小說(shuō)改編的電影、電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》最近讓吃荔枝的消費(fèi)者逐漸多了起來(lái)。彈幕區(qū)常常能看到“邊吃荔枝邊追劇”的留言。荔枝的相關(guān)話題，一個(gè)月內(nèi)也頻頻登上熱搜。但荔枝市場(chǎng)上卻出現(xiàn)了荔枝銷量大增、價(jià)格“膝斬”、果農(nóng)“血虧”的異象。

全國(guó)荔枝面積約751.72萬(wàn)畝，基于成花情況預(yù)測(cè)，2025年全國(guó)荔枝總產(chǎn)量365.04萬(wàn)噸，比2024年增產(chǎn)111.26%，比2023年增產(chǎn)11.07%，創(chuàng)歷史新高。廣東、廣西、海南等主產(chǎn)區(qū)因氣候適宜，產(chǎn)量激增，嶺南荔枝迎來(lái)大年?！?025年廣東荔枝采購(gòu)導(dǎo)圖》顯示，今年粵西片區(qū)荔枝預(yù)計(jì)總產(chǎn)量99萬(wàn)噸、粵東片區(qū)荔枝預(yù)計(jì)總產(chǎn)量99萬(wàn)噸、珠三角片區(qū)荔枝預(yù)計(jì)總產(chǎn)量14萬(wàn)噸、廣州片區(qū)荔枝預(yù)計(jì)總產(chǎn)量11萬(wàn)噸。

充足的供應(yīng)為銷量提升奠定基礎(chǔ)，加上銷售渠道拓展和《長(zhǎng)安的荔枝》劇情帶動(dòng)刺激，消費(fèi)需求增長(zhǎng)，銷量大幅提升。電商平臺(tái)方面，拼多多啟動(dòng)“千億扶持”計(jì)劃，通過(guò)流量?jī)A斜、物流補(bǔ)貼、技術(shù)降本等措施，助力荔枝銷售。京東、抖音等平臺(tái)荔枝成交額同比激增超560%。國(guó)內(nèi)冷鏈物流快速發(fā)展，“高鐵+冷鏈”網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)廣州至武漢4小時(shí)直達(dá)；6月5日至22日期間，G568次與G696次兩趟“荔枝專列”每天固定發(fā)運(yùn)，日均運(yùn)輸量超8噸，實(shí)現(xiàn)“朝發(fā)午至”跨區(qū)域配送，鮮果損耗率被控制在5%以內(nèi)。

2025年第二季度全國(guó)荔枝銷售呈現(xiàn)出產(chǎn)量大增、銷量上升、電商渠道表現(xiàn)突出、價(jià)格下降的特點(diǎn)。妃子笑、白糖罌等主力品種5月上市初期批發(fā)價(jià)20～30元/斤，大量上市后，6月中旬回落到5～6.5元/斤。在上海，盒馬鮮生下單450g荔枝，妃子笑9.9元；叮咚買菜下單450g荔枝，妃子笑低至7.8元。此外，電商平臺(tái)還推出“10元3斤”的促銷，消費(fèi)者可以吃到“3分錢買11個(gè)無(wú)一損壞”的荔枝。6月7日，電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》開(kāi)播，荔枝的歷史文化內(nèi)涵、冷知識(shí)推廣度迅速提升，消費(fèi)者笑納新劇和親民價(jià)格帶來(lái)的“甜蜜暴擊”，價(jià)格刺激消費(fèi)，也進(jìn)一步推動(dòng)了銷量增長(zhǎng)。

供過(guò)于求，價(jià)格暴跌，增產(chǎn)不增收，加上電商平臺(tái)“地頭直供”模式“把價(jià)格打下來(lái)”，消費(fèi)者“荔枝自由”了，果農(nóng)一年又白干了。多地荔枝價(jià)格暴跌七成。一位荔枝批發(fā)商感嘆：“價(jià)格跌穿了十年來(lái)的地板價(jià)”。廣西梧州荔枝果農(nóng)王某說(shuō)，今年扣除人工成本后，實(shí)際收益與去年持平甚至減少。廣東茂名一位果農(nóng)提到，收購(gòu)價(jià)從去年的12元/斤跌至3元/斤，扣除成本，利潤(rùn)還不如去年減產(chǎn)時(shí)。整體來(lái)看，今年荔枝果農(nóng)的收入減少情況較為普遍。部分小農(nóng)戶為減少損失，甚至放棄采摘高枝果實(shí)，任由荔枝爛在樹(shù)上。

面對(duì)果農(nóng)整體血虧，也有例外，比如海南火山荔枝通過(guò)地理標(biāo)志認(rèn)證，仍能維持8～10元/斤的收購(gòu)價(jià)。背后是大型種植基地的規(guī)?；a(chǎn)和品牌溢價(jià)帶來(lái)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。廣東荔枝界也試圖通過(guò)“品種優(yōu)化+錯(cuò)峰供應(yīng)”增加收益。早熟、中熟、晚熟品種合理搭配，可以延長(zhǎng)荔枝的上市期?；浳鳌霸缡炱贩N”5月中旬率先批量上市和粵東“中晚熟品種”錯(cuò)峰供應(yīng)，珠三角、廣州把品種上市期延長(zhǎng)到7月。

《長(zhǎng)安的荔枝》沒(méi)能第一時(shí)間帶動(dòng)果農(nóng)增收，根本的原因是市場(chǎng)供求關(guān)系。但在文藝作品里，荔枝自古都承載著民生期許，我們自然也希望《長(zhǎng)安的荔枝》熱播的同時(shí)，消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“荔枝自由”，果農(nóng)同樣增產(chǎn)增收。果農(nóng)結(jié)合劇情，發(fā)展體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)——跟著“平安”游果園；村集體打造區(qū)域品牌，講好荔枝歷史淵源，拓展“荔枝鮮”和“荔枝煎”的加工食品；電商平臺(tái)誠(chéng)邀劇中演員帶貨荔枝“富民果”，讓利果農(nóng)。當(dāng)然，我們也期待《長(zhǎng)安的荔枝》和新一代“李善德”帶動(dòng)中國(guó)荔枝品種和“荔枝紅”出海，讓產(chǎn)量?jī)?nèi)卷轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)量輸出，服務(wù)全球市場(chǎng)，及時(shí)幫助正在承受“豐產(chǎn)之痛”的果農(nóng)“荔”挽狂瀾。