根據(jù)上海作家馬伯庸同名小說改編的電影、電視劇《長安的荔枝》最近讓吃荔枝的消費者逐漸多了起來。彈幕區(qū)常常能看到“邊吃荔枝邊追劇”的留言。荔枝的相關(guān)話題，一個月內(nèi)也頻頻登上熱搜。但荔枝市場上卻出現(xiàn)了荔枝銷量大增、價格“膝斬”、果農(nóng)“血虧”的異象。

全國荔枝面積約751.72萬畝，基于成花情況預(yù)測，2025年全國荔枝總產(chǎn)量365.04萬噸，比2024年增產(chǎn)111.26%，比2023年增產(chǎn)11.07%，創(chuàng)歷史新高。廣東、廣西、海南等主產(chǎn)區(qū)因氣候適宜，產(chǎn)量激增，嶺南荔枝迎來大年?！?025年廣東荔枝采購導(dǎo)圖》顯示，今年粵西片區(qū)荔枝預(yù)計總產(chǎn)量99萬噸、粵東片區(qū)荔枝預(yù)計總產(chǎn)量99萬噸、珠三角片區(qū)荔枝預(yù)計總產(chǎn)量14萬噸、廣州片區(qū)荔枝預(yù)計總產(chǎn)量11萬噸。

充足的供應(yīng)為銷量提升奠定基礎(chǔ)，加上銷售渠道拓展和《長安的荔枝》劇情帶動刺激，消費需求增長，銷量大幅提升。電商平臺方面，拼多多啟動“千億扶持”計劃，通過流量傾斜、物流補貼、技術(shù)降本等措施，助力荔枝銷售。京東、抖音等平臺荔枝成交額同比激增超560%。國內(nèi)冷鏈物流快速發(fā)展，“高鐵+冷鏈”網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)廣州至武漢4小時直達；6月5日至22日期間，G568次與G696次兩趟“荔枝專列”每天固定發(fā)運，日均運輸量超8噸，實現(xiàn)“朝發(fā)午至”跨區(qū)域配送，鮮果損耗率被控制在5%以內(nèi)。

2025年第二季度全國荔枝銷售呈現(xiàn)出產(chǎn)量大增、銷量上升、電商渠道表現(xiàn)突出、價格下降的特點。妃子笑、白糖罌等主力品種5月上市初期批發(fā)價20～30元/斤，大量上市后，6月中旬回落到5～6.5元/斤。在上海，盒馬鮮生下單450g荔枝，妃子笑9.9元；叮咚買菜下單450g荔枝，妃子笑低至7.8元。此外，電商平臺還推出“10元3斤”的促銷，消費者可以吃到“3分錢買11個無一損壞”的荔枝。6月7日，電視劇《長安的荔枝》開播，荔枝的歷史文化內(nèi)涵、冷知識推廣度迅速提升，消費者笑納新劇和親民價格帶來的“甜蜜暴擊”，價格刺激消費，也進一步推動了銷量增長。

供過于求，價格暴跌，增產(chǎn)不增收，加上電商平臺“地頭直供”模式“把價格打下來”，消費者“荔枝自由”了，果農(nóng)一年又白干了。多地荔枝價格暴跌七成。一位荔枝批發(fā)商感嘆：“價格跌穿了十年來的地板價”。廣西梧州荔枝果農(nóng)王某說，今年扣除人工成本后，實際收益與去年持平甚至減少。廣東茂名一位果農(nóng)提到，收購價從去年的12元/斤跌至3元/斤，扣除成本，利潤還不如去年減產(chǎn)時。整體來看，今年荔枝果農(nóng)的收入減少情況較為普遍。部分小農(nóng)戶為減少損失，甚至放棄采摘高枝果實，任由荔枝爛在樹上。

面對果農(nóng)整體血虧，也有例外，比如海南火山荔枝通過地理標志認證，仍能維持8～10元/斤的收購價。背后是大型種植基地的規(guī)?；a(chǎn)和品牌溢價帶來的抗風險能力。廣東荔枝界也試圖通過“品種優(yōu)化+錯峰供應(yīng)”增加收益。早熟、中熟、晚熟品種合理搭配，可以延長荔枝的上市期?；浳鳌霸缡炱贩N”5月中旬率先批量上市和粵東“中晚熟品種”錯峰供應(yīng)，珠三角、廣州把品種上市期延長到7月。

《長安的荔枝》沒能第一時間帶動果農(nóng)增收，根本的原因是市場供求關(guān)系。但在文藝作品里，荔枝自古都承載著民生期許，我們自然也希望《長安的荔枝》熱播的同時，消費者實現(xiàn)“荔枝自由”，果農(nóng)同樣增產(chǎn)增收。果農(nóng)結(jié)合劇情，發(fā)展體驗式農(nóng)業(yè)——跟著“平安”游果園；村集體打造區(qū)域品牌，講好荔枝歷史淵源，拓展“荔枝鮮”和“荔枝煎”的加工食品；電商平臺誠邀劇中演員帶貨荔枝“富民果”，讓利果農(nóng)。當然，我們也期待《長安的荔枝》和新一代“李善德”帶動中國荔枝品種和“荔枝紅”出海，讓產(chǎn)量內(nèi)卷轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)量輸出，服務(wù)全球市場，及時幫助正在承受“豐產(chǎn)之痛”的果農(nóng)“荔”挽狂瀾。