紅棗薏米水、陳皮山楂水、桂圓蓮子水……這些看似古法“草本”的飲品，今夏又打著“輕養(yǎng)生”的旗號開始熱銷。

這些價格在3至5元一瓶的養(yǎng)生水，主打“0糖 0脂 0能量”，真能喝出健康嗎？

近日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各地“中式養(yǎng)生水”銷量火爆，許多品牌打出“本草綱目原方”“藥食同源”“真煮慢熬”等宣傳語，吸引大量追求健康的年輕消費者。

有數(shù)據(jù)顯示，2023年中式養(yǎng)生水市場規(guī)模增長超350%，預計到2028年將突破百億。這一“情緒價值+健康消費”并重的新品類，正吸引中藥企業(yè)與快消巨頭加速入局。

不過，記者查閱營養(yǎng)成分發(fā)現(xiàn)，很多產(chǎn)品雖標稱添加紅豆、人參、陳皮等草本成分，但實際營養(yǎng)成分卻為0糖、0脂、0能量，蛋白質(zhì)和碳水化合物幾乎為零。

醫(yī)生提醒，不能只看“名字”是否養(yǎng)生，關鍵還要看功能性食材的含量。

醫(yī)生：從消費者來看，不能單純的看他打的是什么，得看它的這個含量，不可能通過微量的成分來達到保健的作用，不推薦去選擇添加劑很多的飲料，白開水是最好的。

還有些養(yǎng)生水產(chǎn)品雖無蔗糖，卻加了高糖果汁；個別含特殊草本，如夏枯草，長期飲用可能對肝腎有影響。