在世博文化公園的世博花園里，藏著一場跨越時空的味覺邂逅——四座世博會遺留場館中，紅磚墻的盧森堡館如今飄出淮揚(yáng)菜的鮮香。

走進(jìn)改造后的盧森堡館，最驚艷的莫過于這道現(xiàn)場制作的改良版大煮干絲。大廚將揚(yáng)州大白干切成細(xì)如發(fā)絲的薄片，搭配蟲草花、干香菇絲、金華火腿絲等八珍食材，用雞肉蒸透后加蘇北豆油熬制的濃湯煮沸。當(dāng)金黃濃湯澆在干絲上，豆香與火腿的咸鮮交織，蟲草花的清香穿透熱氣襲來。營養(yǎng)上，這道菜堪稱完美搭配：干絲提供豆類蛋白，海參富含膠原蛋白，青豆帶來維生素，加上清淡不油膩的湯底，難怪如今“江南飲食”被比作東方版的“地中海飲食”。

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